樱桃怎么保存 剩下的樱桃这么吃(2)

5、表面洒上白糖腌渍半小时。

6、将面包桶放进面包机中。

7、盖上盖子，选择程序花式果酱。

8、半小时后果酱做好。

9、果酱晾凉后，装进无油无水的玻璃瓶或保鲜盒中，放冰箱冷藏室保存。

酒渍樱桃

材料：新鲜樱桃500G，红酒200ML，细砂糖150G，柠檬汁30ML

做法

1.樱桃洗净后温水及少许盐浸泡5分钟，然后倒掉盐水再用去核器把樱桃核去除，也可以用水果刀将樱桃对半切开把核挑出。

2.红酒里加入细砂糖。

3.用小火慢慢熬煮至沸腾。

4.红酒煮至沸腾后加入去核樱桃。

樱桃怎么保存 

5.樱桃开始沸腾时要不断的翻拌，以免糊低。

6.在15分钟后樱桃会慢慢的缩小，而果胶也会慢慢的渗透到红酒里。

7.大约30分钟后加入柠檬汁，搅拌均匀后继续熬煮10分钟；此时樱桃会很上色也很香红酒的味道，10分钟后就可以熄火放一旁。

8.装樱桃的瓶子需要用热水消毒，用干布擦干水；煮好的樱桃微热的时候就装入瓶子里盖上盖子，凉后放入冰箱冷藏。

原文地址：樱桃怎么保存 剩下的樱桃这么吃(2)(http://www.99yangshengtang.com/yingtao/1466791206154339.shtml)