【导读】樱桃的食疗功效特别多,还有祛风湿治疗腰痛腿痛。尤其是樱桃酒不仅美味,制作简单,接下来就来看看樱桃还有什么其他的食疗方吧。
樱桃酒能治风湿腰腿痛
做法:樱桃200克,洗净、沥干,浸入白酒1000毫升,密封10天,每日喝2次,每次喝15~20毫升。
适用于关节麻木的患者,对辅助治疗风湿腰腿痛有效。
樱桃酱滋阴补血靓容颜
樱桃酒能治风湿腰腿痛 樱桃酒的做法
做法:将新鲜樱桃1000克,去皮、去核,锅中加水,倒入白糖、樱桃,用文火煮15分钟,保持搅拌以防粘锅和煳锅。15分钟后,樱桃已变得通体透明,呈红色玻璃状,锅内已基本变为较稠的酱,即可停火。将制好的樱桃酱装瓶,放于冰箱或阴凉处,随吃随取。
樱桃膏补气养血抗疲劳
做法:鲜樱桃1000克,洗净,去核剁碎,加水200毫升,煮烂去渣,加入白糖,拌匀,加热浓缩成膏,每日早晚各服一次,每次1~2匙。
适用于气血亏虚,身体虚弱,面色无华,体倦乏力的人群食用。
适用于贫血患者,女性常吃有滋阴补血作用。
樱桃酒能治风湿腰腿痛 樱桃酒的做法
樱桃食用禁忌
吃樱桃的注意事项
1、樱桃虽好,但也要适量的吃,过量食用会增加胃肠的额外负担。
2、樱桃为温性食物,大量食用易上火,因此体热、溃疡、糖尿病的人最好不要吃樱桃。
3、选樱桃时应注意,选择连有果蒂的、色泽光艳、表皮饱满无凹陷者。
4、樱桃不利于保存,最好能够新鲜吃用。如果不能当天吃完,就一定要放在冰箱中存放,而且时间不能太长。樱桃适合保存在摄氏零下1度的冷藏条件。樱桃属浆果类,容易损坏,所以一定要轻拿轻放。
5、肾病患者慎吃。樱桃含钾量很高,每100克含钾258毫克,对于有肾病患者可不是一个小数字。肾病患者如果肾脏调节水分和电解质的功能丧失,病人就会发生少尿和水肿。少尿时,由于排钾减少可有钾潴留,如果患者食用过多的樱桃,患者就会出现高血钾。
适合人群
一般人群均可食用。
1.樱桃的含铁量特别高。
樱桃酒能治风湿腰腿痛 樱桃酒的做法
2.樱桃营养丰富,具有调中益气,健脾和胃,祛风湿。
3.对食欲不振、消化不良、风湿身痛等均有益处。
4.经常食用樱桃能养颜驻容,使皮肤红润嫩白,去皱消斑。
5.消化不良者、瘫痪、风湿腰腿痛者、体质虚弱、面色无华者适宜食用。
6.有溃疡症状者、上火者、慎食;糖尿病者忌食。
7.野樱桃中的氰化酸存在于大量的种子与水果中。(所以此类水果不宜多吃)
8.热性病及虚热咳嗽、便秘者忌食,肾功能不全、少尿者慎食。
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樱桃吃多了会怎么样
1、樱桃吃多了容易上火
樱桃多食会发热,会伤筋骨,败血气,吃多了还可能会引起到一些慢性支气管炎的疾病,樱桃性温热,热性病及虚热咳嗽者忌食,所以樱桃再好吃,大家也要适量的吃,尤其是小孩子更不要多吃。
2、樱桃吃多了容易中毒
樱桃除了含铁多以外,还含有一定量的氰甙,若食用过多会引起铁中毒或氰化物中毒。一旦吃多了樱桃发生不适,可用甘蔗汁清热解毒。
3、樱桃吃多了会引发肾病
樱桃含钾量高却是不可轻视的,每100g含钾258mg,对于有肾病患者可不是一个小数字。肾病患者如果肾脏调节水分和电解质的功能丧失,病人就会发生少尿和水肿。少尿时,由于排钾减少可有钾潴留,如果患者食用过多的樱桃,患者就会出现高血钾。当血钾>6.5毫摩尔/L时,即可导致患者的心脏在数秒至数分钟内停止跳动。因此,高血钾可以说是慢性肾病的“隐形杀手”。
如何挑选樱桃
1、看颜色
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樱桃外观颜色是深红或者偏暗红色的,通常就比较甜了。暗红色的是最甜的,鲜红色的是略微有点酸的。
2、看表皮
大家吃水果的时候最怕就是吃到虫子,樱桃也一样,以外表皮微微硬为好,因为这样的樱桃果蝇钻不进去,不会留下虫卵,给虫子留下生存空间。
3、看形状大小
在市场上挑选樱桃时候经常看到有的樱桃个头大,有的则更小的多,应该是品种的问题,但个人认为樱桃个头大的,整个樱桃呈D字扁圆形状,果梗位置蒂的部位凹得越厉害的越甜。
4、看果实光泽度
无论什么水果品种,表皮发亮的最健康最好的。樱桃也不例外。
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5、看果梗
看果梗应挑选绿颜色的,如果有发黑的现象,则表明已不新鲜了,建议不要购买。
6、看樱桃有无褶皱
樱桃果皮表面有褶皱的表示有果实脱水,可能变质或缺失水分。
樱桃又叫车厘子,果实含有较丰富的营养物质,对人的身体有一定的营养价值。中医药学认为,大樱挑具有调中补气,祛风湿的功能。
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