饮食文化__99养生堂

中国饮食文化外国饮食文化

[中国饮食文化]中国传统饮食特点

【导读】中国传统饮食特点。中国传统文化传承至今已经五千余年，可谓是灿烂辉煌,如若繁星。可以这样说，中国人生活中的方方面面，无不体现着这灿烂的文 ... [更多详细]
发布日期：2015-04-15
[中国饮食文化]中餐的四种礼仪

【导读】中餐的四种礼仪随着各国文化的交融，现在越来越多的年轻人对西餐礼仪知道的比中餐礼仪更为透彻。身为中国人，为了大家能更好的理解中餐的礼仪 ... [更多详细]
发布日期：2015-04-15
[中国饮食文化]豆腐脑的饮食文化

【导读】豆腐脑即是豆腐花，又称老豆腐，豆花，是利用大豆蛋白制成的高养分食品。主要分为甜、咸两种吃法。下面就来看看豆腐脑的饮食文化：饮食文化由 ... [更多详细]
发布日期：2015-04-15
[中国饮食文化]姜子牙与筷子的传说

【导读】中国人使用筷子，大约在三千多年以前。其实，在使用筷子之前，我们的祖先同样也经历了一个用手抓饭吃的过程。筷子，可谓是中国的国粹。它既轻巧 ... [更多详细]
发布日期：2015-04-15
[中国饮食文化]什么是四大菜系？

【导读】什么是四大菜系？四大菜系我想大家都了解，可能都了解的不够全面，就让小编来深入的让你们了解什么才是真正的地大菜系：有2种说法第一种：鲁 ... [更多详细]
发布日期：2015-04-15
[中国饮食文化]腊八节由来腊八粥的来历

【导读】今天是腊八节，我们民间又有吃腊八粥的习俗。那么腊八节的由来大家了解多少？腊八粥的来历又是什么？下面就看看本文的详细介绍。腊八节的由来有 ... [更多详细]
发布日期：2015-04-15
[中国饮食文化]清真饮食文化在中国饮食文化的功能

【导读】清真文化在我国有什么样的功能呢？我国的清真饮食文化历史悠久，文化内涵丰富，是中国饮食文化的重要组成部分。清真饮食的起源，应该说和伊斯兰 ... [更多详细]
发布日期：2015-04-15
[中国饮食文化]松鼠桂鱼的传说

【导读】松鼠桂鱼是姑苏菜肴中的代表作，在海内外久享盛誉。这只菜有色有香，有味有形，更让人感兴趣的还有声。当炸好的犹如松鼠的桂鱼上桌时，随即浇上 ... [更多详细]
发布日期：2015-04-15
[中国饮食文化]回族的饮食文化

【导读】回族有严格的饮食习惯和禁忌。回族讲求食物的可食性、清洁性及节制性，民间概括为饮食净。在动物的可食性方面，受伊斯兰传统文化及中国传统文化 ... [更多详细]
发布日期：2015-04-15
[中国饮食文化]天津的饮食文化

【导读】吃饭在普通百姓的生活中，可能是最普通不过的事，但是，饮食如果放在历史的长河去看，不同的民族，不同的地域，就会形成自己独特的饮食文化。天 ... [更多详细]
发布日期：2015-04-15
[中国饮食文化]中国饮食文化的特点

【导读】中国是文明古国，亦是悠久饮食文化之境地。中国饮食文化可以从时代与技法、地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、民俗与功能等多种 ... [更多详细]
发布日期：2015-04-15
[外国饮食文化]法国的饮食文化

【导读】法国菜是世界三大菜系之一，其余两大菜系是中国菜和土耳其菜。它在意大利菜的基础上，将西餐极大的进行了标准化，并对西餐文化的发展起到重 ... [更多详细]
发布日期：2015-04-15
[外国饮食文化]揭秘巴西饮食文化“舌尖上的巴西”

【导读】既然来到了巴西，正宗的巴西烤肉必须要品尝一下。曾效力于中国联赛的巴西球员巴力斯塔告诉记者，享用一顿最正宗的巴西烤肉，可不光是操起刀叉大 ... [更多详细]
发布日期：2015-04-15
[外国饮食文化]到德国吃特色土豆餐

【导读】据说，德国人最初见到土豆时把它误认为是一种水果，一次一户农家不慎失火，结果发现熟土豆比生土豆更好吃更香，之后这家人便靠吃熟土豆度日。附 ... [更多详细]
发布日期：2015-04-15
[外国饮食文化]西餐礼仪:自助餐冷餐套餐的区别

【导读】西餐礼仪中人们总会对自助餐冷餐套餐的区别产生歧义下面就一起来看看它们之间的区别：自助餐：四季皆宜，菜的款式以冷菜为主，荤素皆有。热菜 ... [更多详细]
发布日期：2015-04-15
[外国饮食文化]法国大餐的上菜顺序

【导读】法国料理的精神在于突出食物的原味，所以当法国师傅在做料理时，他所加进的任何调味料、配菜，甚至于搭配的酒，都只有一个目的：把主要食材的原 ... [更多详细]
发布日期：2015-04-15
[外国饮食文化]英国维多利亚下午茶的传统细节

【导读】下午茶最早流行于英国贵妇之间的社交方式，香浓的茶饮、精致的餐点、维多利亚时代的下午茶，让你考究到骨子里。如果为下午茶寻找源头，那源头一 ... [更多详细]
发布日期：2015-04-15