食用盐的禁忌 8种不正确的吃盐方法

　　【导读】盐是生活中不可缺少的一种调味料，做菜的时候最重要的一味调料就是放盐了，盐吃多了或吃少了对身体都不好，那今天我们就一起来了解下吃盐的哪些错误方法。

　　不正确1.盐放少了没有味道

　　限制钠盐摄入量，并不等于无法享受美食。新鲜大蒜粉、洋葱粉、黑胡椒粉、醋、柠檬汁及低盐调味料同样可以让食物更加可口。

　　不正确2.只要血压正常，吃盐不必担心

　　高血压仅仅是多盐食物的一种并发症。吃盐过多会导致钠摄入过量，还会导致老年肥胖症、糖尿病和心脏病危险更大。因此，即使血压正常人群，每天钠摄入量也应控制在1500毫克。

　　不正确3.盐敞口放置

　　碘盐如长时间与阳光、空气接触，碘容易挥发。最好是放在有色的玻璃瓶内，用完后盖盖严，密封保存。

　　不正确4.炒菜时第一个放盐

　　在炒菜做汤时忌高温时放碘盐。炒菜爆锅时放碘盐，碘的食用率仅为10%，中间放碘盐食用率为60%;出锅时放碘盐食用率为90%;凉拌菜时放碘盐食用率就可以达到100%。

　　不正确5.不吃太咸的食物，就不会摄入太多钠

　　熟食、面包、三明治、奶酪、罐头汤等不太咸的常见食物，也可能会含有大量的钠。

原文地址：食用盐的禁忌 8种不正确的吃盐方法(http://www.99yangshengtang.com/yinshiyangsheng/yinshijinji/142396474518823.shtml)