什么人不能吃鱿鱼 鱿鱼不能和什么一起吃

　　【导读】什么人不能吃鱿鱼？鱿鱼是我们生活中常见的一种海鲜，鱿鱼的做法也有很多，所以特别受大家的喜欢，但是并不是所有人都适合吃鱿鱼，那么什么人不能吃鱿鱼呢，鱿鱼不能和什么一起吃，鱿鱼什么地方不能吃，下面就和小编一起去看看吧！

　　什么人不能吃鱿鱼

　　鱿鱼虽然是美味，但是并不是人人都适合吃。高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者就应慎食。鱿鱼性质寒凉，脾胃虚寒的人也应少吃。鱿鱼是发物，患有湿疹、荨麻疹等疾病的人忌食。

　　鱿鱼的食用须知

　　鱿鱼干要先用清水泡几个小时，再刮去体表上的粘液，然后用热碱水泡发。出锅前，放上非常稀的水淀粉，可以使鱿鱼更有滋味。

　　干鱿鱼发好后可以在炭火上烤后直接食用，也可汆汤、炒食和烩食。

　　鱿鱼须煮熟透后再食，皆因鲜鱿鱼中有一种多肽成分，若未煮透就食用，会导致肠运动失调。

　　最后，再来看看哪些食物不能和鱿鱼一起吃吧。

　　鱿鱼不能和什么一起吃

　　鱿鱼属于高蛋白海鲜类食品，中医上应属于阴阳双补的食品，忌与羊肉、狗肉等热性食品同食。

　　鱿鱼等海鲜类决不可与维生素C含量高的柑橘类水果同食、会中毒。维生素就会把海生物体内的某种物质还原成三氧化二砷，也就是砒霜。

　　鱿鱼不可与多种(三种及以上)高蛋白食品同时吃，易造成大分子蛋白质过敏。

　　鱿鱼的两种做法

　　干锅鱿鱼

　　原料:鲜鱿鱼300克、洋葱50克、西芹50克、红椒1个、油炸蒜仔20克、干辣椒节10克、酥花生米20克、海鲜酱、叉烧酱、花生酱、辣椒酱、蚝油、精盐、黄酒、胡椒粉、白糖、味精、红油、香油各适量精炼油1000克(约耗50克)

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