【导读】宝宝能吃牡蛎吗?牡蛎是我们生活中常吃的一种海鲜类产品,牡蛎的好处有很多,但是也有一些食用禁忌需要注意,那么宝宝能吃牡蛎吗,孕妇吃牡蛎好吗,下面就和小编一起去看看吧!
宝宝能吃牡蛎吗
每百克的牡蛎,锌元素高达13.2毫克,男性每天食用一个就可以满足身体对锌的需求。而对于宝宝来说,锌也是非常重要的一种物质,它能够促进宝宝的生长发育,并且对身体也是非常有好处的。此外它里面还含有有多种优良的氨基酸,这些氨基酸有解毒作用,可以除去体内的有毒物质,其中的氨基乙磺酸又有降低血胆固醇浓度的作用,因此可预防动脉硬化。
所以说宝宝是可以食用牡蛎的,不过需要说明的是,不是说生下来就可以使用的哦,一般在八个月以后就能食用了,不然在之前还是要谨慎一点的,毕竟孩子的肠胃发育还很不健全呢。
宝宝补锌食谱:牡蛎南瓜羹
材料:南瓜400克、鲜牡蛎250克。
调料:盐、味精、葱、姜各适量。
步骤
1、南瓜去皮、瓤,洗净,切成细丝;牡蛎洗净,切成丝;葱、姜分别洗净,切丝。
2、汤锅置火上,加入适量清水,放入南瓜丝、牡蛎丝、葱丝、姜丝。
3、将适量的盐倒进去进行调味,然后开大火将锅里的汤汁烧沸,接着再改成小火烹煮,将锅盖盖上,熬到它成为羹状之后再关火,接着将适量的味精倒进去进行搅拌均匀之后就好啦。
牡蛎的营养价值
1、牡蛎还含有维生素B12,这是一般食物所缺少的,维生素B12中的钻元素是预防恶性贫血所不可缺少的物质,因而牡蛎又具有活跃造血功能的作用;
2、牡蛎又是补钙的最好食品,它含磷很丰富,由于钙被体内吸收时需要磷的帮助,所以有利于钙的吸收。
食用技巧
1、牡蛎与鸡蛋搭配,能够促进骨骼生长;与豆瓣酱搭配,去腥。
2、牡蛎不能和啤酒一起吃,这样会引发痛风的病症,也不可以和芹菜一起吃,这样做会降低人体对锌的吸收能力,此外它还不能和糖一起烹制煮调。
3、患有急慢性皮肤病以及脾胃虚寒、对水产类过敏、腹泻便溏者不宜多食。
产妇能吃牡蛎吗
牡蛎这种东西富含高蛋白,还有各种优良的氨基酸。但产妇能吃牡蛎么,对于产妇来说,刚生完孩子,身体还很虚弱,要多进补营养品,尽快的恢复身体健康。但有些饮食禁忌还是要遵守的,例如像一些辛辣、性寒等刺激性强的食物还是不吃为好,毕竟刚生完孩子身体还是比较虚弱的。
那么,产妇应该吃哪些食物比较好呢?既然是为了恢复身体,那么就是要多吃些蛋白质比较多的食物啦,例如牡蛎,牡蛎作为海鲜中的一种,其功效有很多,益智健脑、益胃生津、强肝解毒根本不在话下。
牡蛎中所含的蛋白质中有多种优良的氨基酸,这些氨基酸有解毒作用,可以除去体内的有毒物质,其中的氨基乙磺酸又有降低血胆固醇浓度的作用,因此可预防动脉硬化。而且牡蛎中含有大量的锌,如果是哺乳期的产妇食用,还能够起到促进宝宝生长发育的作用呢。
所以产妇是可以食用牡蛎的,不但可以食用牡蛎,还能够起到很多的好处呢,对于自己和宝宝来说都是很不错的食物选择。
产妇吃牡蛎的好处
宁心安神
益智健脑,益胃生津,强肝解毒,是含锌最多的天然食品之一,每天只吃2~3个牡蛎就能提供全天所需的锌。
强筋健骨
牡蛎中钙含量接近牛奶,铁含量为牛奶的21倍,食后有助于骨骼、牙齿生长。
细肤美颜
牡蛎中含有大量的钙质,它能够让皮肤变得更加的滑润,里面含有的铜,能够让肤色也越发的好看,而含有的钾可以起到治疗皮肤干燥恶化粉刺的作用。此外里面还含有维生素呢,它能够使皮肤更加的光润,另外还能够对油脂的分泌进行调节呢。
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