燕麦不能和什么一起吃 哪些人不宜食用燕麦(全文)

　　【导读】燕麦不能和什么一起吃？燕麦是我们生活中最常见的一种营养品，燕麦不仅味道好，而且营养价值丰富，但是燕麦不能和什么一起吃呢，哪些人不宜食用燕麦，下面就和小编一起去看看吧！

　　燕麦不能和什么一起吃

　　燕麦本平淡无奇，但燕麦和有些食物混搭着一起吃，不但不能很好的吸收食物中的营养成分，还有可能对健康产生不良影响。

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　　哪些人不宜食用燕麦

　　肠道敏感人慎食。

　　1、燕麦片富含碳水化合物。煮熟后的燕麦片，热量会变得很低，每碗燕麦粥（约240毫升）仅含130千卡热量。燕麦内含有丰富的维生素B1和维生素E，但烟酸的含量比小麦低得多。

　　2、燕麦主要含有碳水化合物、蛋白质（含有所有人体必需的氨基酸）、脂肪以及大量的植物纤维、维生素B1和维生素B12、少量的维生素E、矿物质、核黄素和皂苷。

　　3、燕麦中含有类似荷尔蒙的物质、有兴奋和麻醉剂的作用、是一种天然得“兴奋食品”。

　　燕麦有哪些保健作用？

　　中医认为，燕麦食性味甘，性平，归肝、脾、胃经，具有益肝和胃的功效，用于肝胃不和所致食少、纳差、大便不畅等。

　　1、补脾益胃，滑肠催产。食欲不振、便干者宜吃燕麦。

　　2、燕麦含有多种可溶性膳食纤维，可溶性燕麦纤维对阻止胆固醇吸收效果较好。我国科研人员在北京18所医院进行了5年的研究，发现高血压病人每天服用50克燕麦粥，2个月后，患者胆固醇、三酰甘油及低密度脂蛋白分别下降40%～50%，降脂的效果与安妥明相似。

　　3、燕麦除富含纤维素外，还含有大量的多酚化合物及类黄酮，其主要的多酚化合物是阿魏酸及咖啡酸。这两种芳香萜烯化合物具有较强的抗氧化及抗肿瘤活性，对S-180肉瘤有强抑制作用。

　　4、燕麦也有降血脂的作用。燕麦还含有燕麦甾醇，可以阻止血液中三酰甘油聚合。

　　5、据研究，燕麦又是预防动脉粥样硬化、高血压、冠心病的理想食物。燕麦中含有极其丰富的亚油酸，占全部不饱和脂肪酸的35%～52%。30克精燕麦面中的亚油酸量相当于10粒益寿灵脉通。

　　所以，食用燕麦对脂肪肝、浮肿、便秘等也有辅助疗效，并对老年人增强体力，延年益寿大有裨益。

　　燕麦饮食禁忌

　　食用燕麦一次不宜太多，否则会造成胃痉挛或是胀气。

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　　燕麦+冬菇

　　燕麦和冬菇一同食用，有助于防癌、抗衰老。

　　燕麦+黄豆

　　燕麦与黄豆同食有预防贫血的功效。

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