湘雅名医孙明支招心血管保健(2)

③多吃鱼

鱼肉中含有相当丰富的优质蛋白质，它含有多种人体必需的氨基酸，而且比值也十分接近，因此，更适合人体所需;鱼类的不饱和脂肪酸可防止动脉硬化;把吃鱼当成饮食疗法的一项重要内容;一般情况下，每周吃1-2次为好，有条件的每1-2天吃一次则更好。

④富含精氨酸的食物

富含精氨酸的食物有助于调节血管张力，抑制血小板凝集的血管舒张因子一氧化氮的合成，有助于减少血管损伤。

⑤富含叶酸的食物

若膳食中缺乏叶酸及维生素B6、B12，会使血中高半胱氨酸水平升高，易损伤血管内皮细胞、促进粥样硬化斑块形成;补充叶酸对降低冠心病和中风的发病率有重要作用;专家建议应注意多摄食富含叶酸的食物。富含叶酸的食物有：红苋菜、菠菜、龙须菜、芦笋、酵母等。

⑥进行体育锻炼

研究发现，每天30分钟太极拳运动，长年坚持不懈，能显著提高人体内的高密度脂蛋白水平。高密度脂蛋白能清除沉积在血管壁、引起动脉硬化的低密度脂蛋白，有预防血管硬化的作用， 肾是由血管组成，从而间接保护了肾脏。

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