野生黑枸杞的市场价格 怎样的黑枸杞才算正宗(全文)

【导读】野生黑枸杞的市场价格大约多少？野生黑枸杞是很名贵的养生食材，市场上的价位也很高，那野生黑枸杞的市场价格大约多少呢？下面就来带大家了解一下野生黑枸杞的市场价格，还有怎样的黑枸杞才算正宗。

野生黑枸杞的市场价格

人工种植的黑果枸杞与野生的黑果枸杞功效并无差别，随着黑果枸杞产量的增加，不少经营黑果枸杞的商户担心，日后市场售价会下调很多。

去年青海省海西州野生黑果枸杞采摘近60吨，产值达到数亿元。“只做目前的精细分类和包装还远远不够，宁夏的黑果枸杞大规模种植以后，应该像中宁枸杞一样开发出一系列的产品，如黑果枸杞芽茶、黑果枸杞酒等。”

很多商家利用宁夏枸杞的知名度，进一步把黑果枸杞这块市场做大。据了解，800元一斤的散装优质青海黑果枸杞，进行再次筛选分类，分装成不同的礼盒产品，在南方的售价一般在2000元左右。

黑果枸杞富含花青素

不少人对能卖出“天价”的黑果枸杞产生了好奇，宁夏枸杞工程技术研究中心副主任安巍介绍，黑果枸杞中具有天然的花青素，而这种物质是红枸杞中所没有的，是纯天然的抗衰老营。

野生黑枸杞的市场价格

怎样的黑枸杞才算正宗

常吃黑枸杞可以美容，这点很多人都不知道。这是因为，黑枸杞中含有丰富的花青素，花青素在欧洲被称为“口服的皮肤化妆品”，黑枸杞中的花青素能很好的对抗外界对细胞的氧化作用，能有效清除皮肤有害物质自由基的堆积和沉淀，延缓人体细胞组织衰老，保护胶原蛋白，让皮肤鲜活有弹性，保持年轻状态，减少皱纹，延缓衰老。另外，花青素有较强的紫外线吸收性，使色素褪色，抑制色斑的形成。黑枸杞可以提高皮肤吸收氧分的能力，从而起到美白作用。

中医很早就有“枸杞养生”的说法，很多人在生活中也喜欢用它泡水、煲汤或煮粥。从食用方法上来说，直接嚼着吃更有利于发挥黑枸杞的保健效果。黑枸杞一年四季皆可服用，冬季宜煮粥，夏季宜泡茶。许多人有用黑枸杞泡酒的习惯，但实际上黑枸杞一般不要和过多药性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用，也不宜使用药酒(如杞圆酒)这一形式。

但是，用黑枸杞泡水或煲汤时，其中的药效并不能完全发挥出来。由于受水温、浸泡时间等因素的影响，黑枸杞中只有部分药用成分能释放到水或汤中。直接用嘴嚼，对黑枸杞中营养成分的吸收会更加充分。

黑枸杞虽然有很好的滋补和治疗作用，但也不是所有人都适合服用。体质虚弱、抵抗力差的人平时应该多吃点黑枸杞，但黑枸杞温热身体的效果相当强，因此，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。

任何滋补品都不要过量食用，黑枸杞也不例外。一般来说，健康的成年人每天吃5克左右的黑枸杞比较合适。现在，很多关于黑枸杞毒性的动物实验证明，黑枸杞是非常安全的食物，里面不含任何毒素，可以长期食用。

黑枸杞的食用方法

1.嚼食：简单方便，有淡淡的香甜感，营养可最大化吸收，但有时口腔会有颜色，个别果实偏硬。

2.泡水：使用冷水/温水(温水需60℃以下)冲泡，因为高温会使花青素降解，依个人喜好，可加入蜂蜜等配料。

3.泡酒：500g酒大约放20g黑枸杞，储藏半月到一个月为宜，一天饮用两次为佳。秋冬季饮用，不仅滋补养生还能温热身体，可谓一举两得。4.煮粥/煲汤等：待水开后，将枸杞放入，煮熟后即可食用，起到食补作用，但营养成分有所流失。期食用。

野生黑枸杞的市场价格

如何辨别好的黑枸杞

1、野生黑枸杞的果实成扁圆型，也就是轴向短，径向长；其干透后用手一捏就成了粉末；

2、黑枸杞的颜色很浓，泡在自来水（酸性水质）中显蓝色，在矿泉水（碱性水质）中显紫色；

3、黑枸杞的水溶性特别好，一旦泼在白布上，用水可洗净，而酒精溶解性不好，颜色成淡紫色；

4、黑枸杞的籽和红枸杞的一样，一粒果实中有7~8粒，籽如肾形。如果黑枸杞内，大多只有一颗籽，可以初步确定是假的。黑枸杞哪个牌子的好。养补充剂，也是最有效的抗氧化剂。对于营养皮肤，增强皮肤免疫力，应对各种过敏性症状的作用效果明显。而黑果枸杞的发现，颠覆了蓝莓是“花青素之王”水果的头衔。

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