减脂期间各种必备食材(全文)

养生堂导读：减脂期间各种必备食材有哪些？减肥要注重饮食，而很多食物都具有减脂作用。那么减脂期间各种必备食材有哪些？下面推荐几种会让你越吃越瘦的食物，一起来看看吧。

减脂期间各种必备食材

1、冬瓜

冬瓜中含有丙醇二酸，这种物质能够有效的抑制糖类转化成脂肪。另外冬瓜中本来就不含脂肪，热量也很低，对于减肥是再好不过的食物了。

2、西兰花

植物界的蛋白皇冠，最美减肥餐摆盘必备。西兰花所含热量不低为什么要吃？富含高蛋白——番茄的4.5倍；高维生素C——比番茄、辣椒都高；蒸煮即食，不用油——最大化控制菜肴热量。

3、黄瓜

清脆可口，具有清热、解渴、利尿作用。它所含的纤维素能促进肠道排出食物废渣，从而减少胆固醇的吸收。黄瓜中还含有一种叫“丙醇二酸”的物质，可以抑制体内糖类转变成脂肪，有减肥和调整脂质代谢的功效。

4、土豆

很多人会以为土豆属于淀粉类食物，吃了容易让人肥胖。实际上，土豆所含的淀粉属于抗性淀粉，这种淀粉较其他淀粉难降解，在体内消化缓慢，吸收和进入血液都较缓慢，有助瘦身。另外，土豆土豆里面只含0.1%的脂肪，丰富的膳食纤维，能够使人产生饱腹感，有助减肥。

5、海带

吃海带能促进新陈代谢，帮助消除水肿以及消耗多余脂肪。而海带本身的卡路里非常低，每100克，热量仅有14大卡，比一般蔬果都要低。用海带和肉类煮汤，更是可以有效减少脂肪在心脏血管和肠膜上积存，有助瘦身。

6、魔芋

魔芋中的“海曼纳”物质，使人食后有饱腹感，从而减少人们摄入食物的数量和能量消耗人体内脂肪，有利于控制人的体重，达到自然减肥效果。

7、黑木耳

黑木耳里面含有一种特殊的植物胶原和丰富的纤维素，这两种物质不但能够促进肠胃的蠕动，也还能够促进肠道脂肪食物的排泄，并且减少人体吸收食物里面的脂肪，从而预防肥胖的现象。

8、鱼肉

鱼肉可提供大量的优质蛋白质，并且消化吸收率极高，是补充优质蛋白的最佳选择。同时，鱼肉中的胆固醇含量很低，在摄入优质蛋白的同时不会带入更多的胆固醇。有研究表明，多吃鲜鱼还有助于预防心血管疾病。

面对众多美食，很多人一边受不住诱惑一边又怕吃了长胖。下面推荐8种小方法，教你保持身材同时不会让你的胃受“煎熬”。

怎么吃才能减肥

1、不要吃得太少、挨饿的身体会自动储存脂肪、要想减肥，正确的方法是频繁而又健康地吃。

2、早上吃纤维：比如在早餐中加入水果、蔬菜，有助于控制下午的食欲。

3、多食谷类、营养师推荐减肥期间每日谷类150~200克，早餐分走一部分，剩下的部分可安排在午餐。

4、吃足量的肉。专家分析称，30%饮食是蛋白质食品的人平均每天需要400卡路里，比忽略蛋白质摄入的人少很多。但要注意的是，在饮食中增加蛋白质的同时，必须要加强体育锻炼，否则只会增加体重。

5、多吃蔬菜。以一盘蔬菜沙拉开始晚餐的女性，其卡路里摄入量比其他人少12%，而且无需节食。

6、慢一点、停一停、胃要花20分钟的时间消化食物，然后才会将满足感传达到大脑、所以感到“饱了”以前吃慢一点儿，在每一道菜之间停一下，七分饱的时候停止，可以减肥热量摄入。

7、对着镜子的位子、坐在镜子前，你会特别注意自己的吃相，文雅地吃，速度自然就慢了、同时，坐在镜子前吃东西，你会更多地考虑自己的身材──再胖就不好看了，还是少吃点儿吧。

8、不要让自己忍饥挨饿、长时间处于“饥饿”状态会让身体感觉“很亏”，结果吃得远比需要的多，甚至吃饱了还停不住嘴、有点儿饿但不是特别饿，正是进餐的最好时间。

许多人为了减肥就节食，认为节食是最快的减肥方法。但节食真的能减肥吗？其实，节食减肥会造成以下危害，一起来看看。

节食减肥的危害

1、骨质疏松

过度盲目减肥，很容易导致骨质疏松症。一般蔬菜和水果中钙含量少，更重要的是几乎不含脂肪，会导致体内激素分泌紊乱，影响钙与骨结合，容易出现骨质疏松。

2、各种维生素不足

缺少维生素A容易引起肠胃及泌尿系统感染，甚至影响生殖系统。缺少维生素B会使降低碳水化合物及脂肪代谢，易肥胖。缺少维生素会使胶原蛋白合成出现障碍，影响皮肤的弹性及光泽。身体排毒功能出现障碍。抵抗力明显下降。

3、基础代谢率下降，成为易胖体质

长期节食会使我们身体缺乏营养，为了维持生命的正常活动，基础代谢率会降低。这也是节食减肥遇到瓶颈的原因。

4、极易反弹的更高

大家都说越减越肥，其真相就是节食减肥带来的这个“功效”。当达到瓶劲减不下来后，很多MM会自暴自弃，开始恢复正常饮食。而此时脂肪细胞由于长时间被抑制，就像紧绷的弹簧恢复了原来的弹性，加速成长及扩张。外加因为节食而低的可怜的基础代谢率，使脂肪如雨后春笋般堆积起来。

减肥除了要调理饮食外，还要多参加体育锻炼。如果能根据身体的承受能力，保证每周进行3-5次、每次为时30分钟的中等强度的有氧运动，会更快的达到减肥效果。

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