大年初七饮食风俗 为什么要吃七菜羹(2)

【导读】立春的由来和习俗有哪些?立春是一年最早的一个节气，那么，立春的由来和习俗有哪些，立春节气吃什么比价好?一起和99养生堂小编来看看立春的由来和习俗有哪些吧!

立春的由来和习俗

我国自古为农业国，春种秋收，关键在春。民谚有“一年之计在于春”的说法。旧俗立春，既是一个古老的节气，也是一个重大的节日。天子要在立春日，亲率诸侯、大夫迎春于东郊，行布德施惠之令。《事物记原》记载：“周公始制立春土牛，盖出土牛以示农耕早晚。”后世历代封建统治者这一天都要举行鞭春之礼，意在鼓励农耕，发展生产。

自秦代以来，我国就一直以立春作为春季的开始。立春是从天文上来划分的，而在自然界、在人们的心目中，春是温暖，鸟语花香;春是生长，耕耘播种。在气候学中，春季是指候(5天为一候)平均气温10℃至22℃的时段。时至立春，人们明显地感觉到白昼长了，太阳暖了。气温、日照、降雨，这时常处于一年中的转折点，趋于上升或增多。小春作物长势加快，油菜抽苔和小麦拔节时耗水量增加，应该及时浇灌追肥，促进生长。农谚提醒人们：“立春雨水到，早起晚睡觉”大春备耕也开始了。

虽然立了“春”，但是盆地大部分地区仍会有霜冻出现，少数年份还会有“白雪却嫌春色晚，故穿庭树作飞花”的景象。这些气候特点，在安排农业生产时都是应该考虑到的。人们常爱寻觅春的信息在哪里呢?那柳条上探出头来的芽苞，“嫩于金色软于丝”;那泥土中跃跃欲出的小草，等待“春风吹又生”;而为着夺取新丰收在田野中辛勤劳动的人们，正在用双手创造真正的春天。

农历二十四节气中的立春，俗称“打春”。立春，有时在农历十二月，有时在农历正月。一过立春，就意味着冬季结束，进入了春天。农历乙酉年无“立春”，北方人称为“寡妇年”，岭南称为“盲年”，以为结婚不吉。有情者纷纷赶在有“双春”的今年结束前办喜事，酒家为之火爆，颇赚了一笔银子。此俗何来?果然有理否?宜当考究!历史上使用过的历法，有阳历、阴历和阴阳合历，“盲年”是阴阳合历某种“置正”安排的结果。

阳历，可能是我们的祖先最早使用的历法，它根据太阳运行规律制定。古人以为太阳绕地球运行，转动一周为一年——今日我们知道是地球绕太阳公转的周期，但古人的认识却相反。据学者考证，战国时还有太阳历，一年十个月，以天干为名，每月三十六日，分三旬，每旬十二日，日以地支为名，如此十个月三百六十日，加上五至六天不入干支的“废日”，一年就是三百六十五日或三百六十六日。在那种情况下，节气的安排首先有“夏至”、“冬至”，继而又有“春分”、“秋分”。

立春的由来和习俗

此俗何时起源已不可考，但肯定迟于阴阳合历被采用的汉武帝之后。至于忌讳的原因，则与农业和生育有关：

首先，以无立春为忌讳与农业有关。古代以农为本，立春为一年农事之始，是重要的节日，皇帝和地方官都举行“劝耕”仪式，民间至今还遗留“舞春牛”之俗。这一天的天气如何，关系到一年吉昌。

其次，直接的原因还与古人的阴阳观念有关：古人崇信阴阳。一年之中，根据测景之术，分出了日照时间最长的“夏至”和最短的“冬至”两个日子。以为“夏至”是阳气最盛之时，而“冬至”是阴气最盛之时。

“立春”，是春天的启始。在这个重要的日子里，古人要做两件事：一是送走寒冬，做成土牛，加以鞭打。土为阴，牛为丑，十二月是丑月，阴气最重，鞭打土牛，像征着驱赶阴寒离去。二是迎接春阳，而春阳是一个男孩。《后汉书·祭祀志》记县邑地方的迎气仪式：“立春之日，皆青幡帻，迎春于东郭外。令一男童冒青巾，衣青衣，先在东郭外野中。迎春至者，自野中出，则迎者拜之而还，弗祭。”男孩出现象征着东方、少阳，代表着春天来临。

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