做法二
制作食材
主料:鸡蛋150克番茄300克
调料:大蒜5克大葱5克盐3克味精2克花生油15克
西红柿炒鸡蛋最营养 9大秘密养生功效
制作流程
1、蛋打匀,放一点盐,一点水,或是一点酒。这样炒出来会很嫩的。
2、鸡蛋还是炒,热锅,放油不能太少,也不能太多,放打匀的蛋,一定拿铲子快搅,没等成块,还有液体时,出锅。
3、番茄切块,不要切太小,维他命会流失。最好放盘里切,这样一来,汁不会太多流走。
4、热锅,放一点油,放番茄,拿铲子切,煸,把汁弄出来。要快。用盐调味,放炒好的蛋,翻匀即可。
原文地址:西红柿炒鸡蛋最营养 9大秘密养生功效(4)(http://www.99yangshengtang.com/zhongyiyangsheng/minjianpianfang/142683100852993.shtml)