小寒节气如何养生 推荐4款补气血汤(2)

如果你在这个时候到广州玩，你还能发现广州人吃糯米饭，他们把腊肉腊肠切碎再加一些碎葱白后，直接搅在饭里面吃。因为广东人很讲究养生饮食。在小寒的时候，处于隆冬，土气旺盛则肾气变弱。所以要减甘增苦来调理肾脏，这样才有好效果。所谓“三九补一冬”。不过呢，千万不能大补，这样会过犹不及，导致身体逆转，变得虚寒。如果有条件的，还能结合药膳来调补自己的身体，根据身体是阳虚还是阴虚进行调整，这样就能对阵下药，让身体变得好起来。

所谓寒为阴邪，越是冷自然越是阴邪盛，何况是在最冷的节气。这时，鳟鱼、火腿、辣椒、肉桂、韭菜、茴香、香菜、海参、芦笋、猪肚、狗肉、鸡肉、鲢鱼、虾、淡菜、蚶这些食材，都是能够抵御寒气，强壮人体。如果你喜欢吃火锅，那就更好了，因为吃火锅正是在这个节气最好的选择。不过切记多加锻炼，要不然只会吃了之后事倍功半。

小寒节气如何养生 推荐4款补气血汤

一、牛肉西红柿汤

材料是牛腩肉，西红柿。做法也很简单，先将牛肉切块，焯水，去掉浮沫，然后加大料，葱段，姜，炖煮到牛肉软烂，再加入切小块的西红柿煲3、5分钟，加入调味品，香菜末就可以了。

营养讲解：牛肉是肉类(除肝脏)中含铁最多的，中医讲也是补气血，调脾胃上好的食物，且热量也不高。补铁还有一点需要注意就是补充维生素C，因为维生素C可以促进铁的吸收，加大铁北人体的利用率和吸收率，这里添加的西红柿妙处就在这里，西红柿富含维生素C，还含有可以抗衰老防癌的番茄红素。还有就是香菜，香菜属热性，可用来助汗排湿。所以这款汤品特别推荐。营养互补，荤素搭配，可以说是绝配。

原文地址：小寒节气如何养生 推荐4款补气血汤(2)(http://www.99yangshengtang.com/zhongyiyangsheng/minjianpianfang/142683113253014.shtml)