3、对女性内分泌系统的好处
山药对更年期妇女尤其有效果,这种很好的滋补品有助于平衡激素水平。山药含有一种酶,这种酶是绝经期妇女激素的天然替代品。维生素B6为经前期综合征(PMS)治疗提供一种重要的营养补充,防止由经前综合征引发的抑郁症。人工黄体酮还添加了一些野生山药黄体酮成分;山药具有止痉挛的作用,能够缓解痉挛包括肠痉挛。
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4、一种低糖的健康食品
糖尿病患者可以吃山药,完全不用担心血糖水平的上升。山药尽管含有很多淀粉,与其他淀粉类食物相比,山药这种特殊的淀粉在人体内转化成的糖类只能被缓慢的吸收,所以山药提高血糖水平的速度是很慢的,因此可作为一个较低的血糖指数健康食品。
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