白果的吃法(4)
发表日期：2015-03-28 | 来源 ：www.99yangshengtang.com
桂花果：
做法:
将银杏肉（去膜、去心）放入清水锅中，置中火上烧煮约10分钟，捞出洗净。
将锅置旺火上，舀入清水750克，烧沸后放入银杏再烧煮至熟，然后，加入白糖200克，用水淀粉40克勾芡，去浮沫，放入糖桂花5克，盛入碗中即成。
注意:
银杏去壳的方法，用干净锅爆炒，然后加清水，煮约5分钟，趁热去壳。
去心时，不要使果粒破损；也可不去心，食用时去除。即使不去心食用，仅有微毒，不会伤害身体。
原文地址：白果的吃法(4)(http://www.99yangshengtang.com/baiguo/142755490262588.shtml)
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