呵护肠胃健康 隔夜饭别等午餐吃(2)

久久健康养生导读：很多上班族都带饭，但是隔夜饭是不可以的。上班族经常会出现吃饭来不及或是不知道中午要吃什么的困扰，于是乎很多人就开始选择自己带午饭来了，而这些午饭大多都是前一天晚上煮的，过了一夜已经不够新鲜了，经常吃隔夜饭的上班族极容易出现肠胃问题。

小贴士：自带午餐菜肴应谨慎选择

“肉价上涨后，很多上班一族开始自己带午餐，对于他们来说，就应谨慎选择蔬菜。”专家说，应尽量少做茎叶类蔬菜，多做瓜类蔬菜。可准备一些新鲜的绿色蔬菜，待中午做蔬菜沙拉，或者在微波炉内适当加工。除此之外，西红柿、菇类和萝卜等也是不错的选择。要留作次日午餐的蔬菜，只须烹调至六七分熟，以免第二天微波炉加热时进一步破坏其营养成分。

荤菜尽量选择含脂肪少的，如牛肉、鸡肉等。煮好、晒凉之后立刻加盖，放在4摄氏度冰箱保存。第二天带到办公室后最好能立即放入冰箱，午餐前应用微波炉充分加热再食用。

久久健康养生温馨提示：上班族自带午餐一定要注意，隔夜饭最好还是不要戴了，否则你的肠胃肯定会抗议的哦！

原文地址：呵护肠胃健康 隔夜饭别等午餐吃(2)(http://www.99yangshengtang.com/bailingyangsheng/142719521959103.shtml)