冬天吃什么火锅最好 8种汤底你爱取哪一瓢(2)

　　3、养血益气鲜鱼汤汤底

　　功效：养血益气，补虚保健。适合对象：虚羸少气，倦怠乏力，头晕心悸，冬天手脚容易冰冷者。不适合对象：感冒发烧或发炎性疾病者。

　　材料：黄耆5钱，当归2钱，川芎1钱，枸杞3钱，红枣5粒(去籽)，生姜片5片。水量：以6碗水(1碗约220cc)用小火熬煮至剩4碗，去药渣当作火锅之汤底用。(约30~40钟)好吃秘诀：可用清鸡汤罐头1罐(约400cc)替代2碗水熬煮，增加汤底的甜味。

　　速配养生火锅料：鱼肉、鱼头、鳗鱼、鲜虾等海鲜及其它火锅料。

　　4、当归橘皮汤汤底

　　功效：补气养血，温通血脉。适合对象：气血不足，头晕目眩，体倦乏力，四肢不温怕冷者。不适合对象：感冒发烧、发炎性疾病者。

　　材料：当归3钱，黄耆3钱，枸杞3钱，橘皮2钱，桂枝1钱，桂圆肉2钱，大茴香3粒，生姜5片。水量：以6碗水(1碗约220cc)用小火熬煮至剩4碗，去药渣当作火锅之汤底用。(约30~40钟)好吃秘诀：可用清鸡汤罐头1罐(约400cc)替代2碗水熬煮，增加汤底的甜味。

　　速配养生火锅料：羊肉、牛肉、鸭肉等腥味重之肉类。不速配的火锅料：鱼肉等海鲜

　　5、何首乌大补汤汤底

　　功效：滋补肝肾，填精补髓，强筋骨，壮腰膝。适合对象：腰膝酸软无力，视力减退，小便频数，性机能减退，发白齿摇，头晕重听，骨质流失等人。不适合对象：感冒发烧、发炎性疾病、高血压或容易上火(火气大)者。

　　材料：何首乌3钱，当归2钱，黄耆3钱，熟地3钱，黄精3钱，枸杞5钱，肉从蓉2钱，山药3钱，杜仲2钱，黑枣5粒(去籽)、生姜2片。水量：以7碗水(1碗约220cc)用小火熬煮至剩4碗，去药渣当作火锅之汤底用。(约30~40钟)好吃秘诀：可用清鸡汤罐头1罐(约400cc)替代2碗水熬煮，增加汤底的甜味。

　　速配养生火锅料：鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉等其它火锅料。不速配的火锅料：鱼肉等海鲜。

原文地址：冬天吃什么火锅最好 8种汤底你爱取哪一瓢(2)(http://www.99yangshengtang.com/baojianyangsheng/dongjiyangsheng/144687242697228.shtml)