夏季养生吃什么 多吃这些菜不易生病

　　【导读】夏季养生吃什么？炎热夏天来了，大部分人都会或多或少的有些夏季病，如神思倦怠，身心烦躁，胃口不佳等等。那么夏季怎样养生呢？夏季养生吃什么好呢？下面小编就给大家推荐几款食物，一起来看看吧。

　　夏季养生吃什么

　　1、荠菜：明目利肝

　　李时珍在《本草纲目》说：“荠菜粥明目利肝。”故凡是体质衰弱，头昏目暗，慢性肾炎、气虚浮肿、二便出血的老年人，经常服食荠菜粥，是颇有裨益的。

　　荠菜的吃法多种多样，做饺子馅，做汤，熬粥，凉拌，蘸酱吃，蒸着吃……

　　2、蒲公英：清肝解毒

　　蒲公英。蒲公英也是微苦的，凉拌着很好吃。因为它有很好的清肝解毒功能，用它治疗扁桃体炎和乳腺炎，还有急性黄疸型肝炎都是马到成功的。

　　3、穿心莲：清热解毒

　　穿心莲是油亮亮的，穿心莲具有清火的功效。

　　穿心莲味苦、性寒，有清热解毒、凉血、消肿、祛燥湿的功效。此外，它还含有穿心莲酯等天然消炎和抗病毒成分，食用它，对流行性感冒、肺炎，爱发作的咽喉炎、口角炎、高血压、胆囊炎都有预防和治疗作用。

　　但是大家一定要记住哦，餐桌上的穿心莲和药用的穿心莲大有不同，药用穿心莲是不可以食用的哦。

　　4、韭菜：保护阳气

　　而韭菜性温，最宜保护人体阳气。

　　韭菜含有挥发油、蛋白质、脂肪和多种维生素等营养成分，有健胃、提神、强肾等功效。韭菜还含有抗生物质，具有调味、杀菌的功效。

　　韭菜吃法多样，既可佐肉、蛋、虾、墨鱼等，又可做蒸包水饺的馅料。炒绿豆芽或豆腐干时加些韭菜，格外芳香可口。

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