舌尖上的中国第二季开播 野蜂蜜带来甜蜜味觉(2)

　　二、野蜂蜜能抗菌消炎、促进组织再生

　　优质野蜂蜜在室温下放置数年不会腐败，表明其防腐作用极强。实验证实，野蜂蜜对链球菌、葡萄球菌、白喉杆菌等革兰阳性菌有较强的抑制作用。

　　野蜂蜜用法：在处理伤口时，将蜂蜜涂于患处，可减少渗出、减轻疼痛，促进伤口愈合，防止感染。（三）野蜂蜜促进消化

　　研究证明，野蜂蜜对胃肠功能有调节作用，可使胃酸分泌正常。动物实验证实，野蜂蜜有增强肠蠕动的作用，可显著缩短排便时间。

　　用法：野蜂蜜对结肠炎、习惯性便秘有良好功效，且无任何副作用。野蜂蜜可使胃痛及胃烧灼感消失，红细胞及血红蛋白数值长高。患胃十二指肠溃疡的人，常服用野蜂蜜，也有辅助作用。（四）提高免疫力

　　野蜂蜜中含有的多种酶和矿物质，发生协同作用后，可以提高人体免疫力。实验研究证明，用野蜂蜜饲喂小鼠，可以提高小鼠的免疫功能。

　　用法：国外常用野蜂蜜治疗感冒，咽喉炎，方法是用一杯水加2匙野蜂蜜和1/4匙鲜柠檬汁，每天服用3-4杯。

　　三、野蜂蜜促进长寿

　　前苏学者曾调查了200多名百岁以上的老人，其中有143人为养蜂人，证实他们长寿与常吃野蜂蜜有关。野蜂蜜促进长寿的机制较复杂，是对人体的综合调理，而非简单地作用于某个器官。

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