南阳“六斤哥”一口气喝6斤白酒 过量饮酒有什么危害(3)

　　一个人酒量大小取决于体内乙醛脱氢酶的活性，大多数人这种酶的活性不高。因此，“豪饮哥”们是拿生命在拼酒。一般来说,每天摄入的酒精在20克以内是相对安全的范围。原伟介绍，世卫组织建议的安全饮酒量可以换算为，每天饮用50度酒不超过2两，如果啤酒，不超过两瓶，且每周至少有两天滴酒不沾。

　　过量饮酒引起人体营养素缺乏

　　1.蛋白质、脂肪、糖的缺乏。其主要原因是由于长期饮酒的人约有一半以上进食不足。酒能使胃蠕动能力降低,造成继发性恶心,使嗜酒者丧失食欲,减少进食量。

　　2.蛋白质的消化率下降。有关专家在通过对胃的活组织检查发现,约有1/4的长期嗜酒者患萎缩性胃炎,其胃酸及胃蛋白酶也都低于正常人。

　　3.多种维生素的缺乏。饮酒最容易造成的是叶酸缺乏,其次为维生素B1、烟酸及维生素B6的缺乏。这是由于小肠对维生素B11、维生素B12及叶酸等吸收率降低的缘故。临床表现主要有神经疾病、舌炎、贫血和细胞减少等。

　　4.钙、镁、锌等元素缺乏。由于酒精影响小肠的结构和对消化腺体的损害,常可出现脂肪痢,从排便中同时损失多种无机盐,也可使无机盐从肾的排泄增多;另一方面,嗜酒者从饮食中获得的无机盐的量减少,可使血液中锌、铜、镁等的水平下降。

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