往麻辣烫里加入罂粟壳 如何识别添加罂粟壳的食品(全文)

　　【导读】往麻辣烫里加入罂粟壳提升口感。生活中很多人都爱吃麻辣烫，但是麻辣烫虽然好吃，但是千万不能多吃，外面的一些麻辣烫会加入一些罂粟壳以提升口感，可是我们都知道罂粟可以提炼加工成鸦片、吗啡、海洛因，是制毒的主要原料，对人体有一定危害的，那么如何识别添加罂粟壳的食品，下面就和小编一起去看看吧！

　　往麻辣烫里加入罂粟壳

　　检查人员发现该店内高汤检验呈吗啡阳性，并在高汤内发现了五个罂粟壳，在该店内一楼厕所边发现一袋罂粟壳，经清点共有41个罂粟壳。”

　　陈某和妻子是这家店的主人，开店有两年时间了，这个罂粟壳不是买的，也不是种的，而是陈某在整理父亲遗物时发现的。

　　在农村一些老一辈人眼里，认为罂粟有一定的治病功能，所以他们会偷偷种上一点，并不把它视为什么违禁品。而且，不少人还会把罂粟壳当成烹调的香料。

　　实际上，罂粟壳对人体肝脏、心脏有一定的毒害，它能使人体产生兴奋感，处于一种特殊的状态，并逐渐产生依赖性进而成瘾。而不法分子正是利用这一点招揽回头客。

　　添加罂粟壳对人体的危害

　　为什么在食品中非法添加罂粟壳

　　不法商家为了牟取暴利，在火锅、麻辣烫、牛肉粉等的汤料和辅料中添加罂粟壳及其水浸物，使食物味道鲜美，也容易让人上瘾。

　　如何识别添加罂粟壳的食品

　　罂粟壳外形为枣核形，如鸽子蛋大小，一头尖，另一头呈9-12瓣冠状物。

　　其壳体上往往有人为切割的多道刀痕。初吃加了罂粟壳的火锅和卤制品后，一般有心跳加快、脸微红、口感舒服、不易入睡等感觉。如觉得吃的火锅和卤制品可疑，需要留下不少于50毫升的火锅汤送到当地的毒品检测机构或公安局的刑事技术化验室进行成分分析。

　　食用含罂粟壳的食品对人体有哪些危害

　　罂粟壳含有吗啡等物质，易使人体产生依赖性而造成瘾癖，对人体肝脏、心脏有一定的毒害作用。如果长期食用含有罂粟壳的食物，就会出现发冷、出虚汗、乏力、面黄肌瘦、犯困等症状，严重时可能对神经系统、消化系统造成损害，引起精神失常，出现幻觉，有时甚至会呼吸停止而死亡。

　　罂粟的药用价值

　　中医以罂粟壳入药,处方又名“御米壳”或“罂壳”。在夏季“割烟”后采收，去蒂头和种子，晒干醋炒或蜜炙备用。种子含油50%，可以榨油。罂粟壳性平味酸涩，有毒，内含吗啡、可待因、那可汀、罂粟碱等30多种生物碱，为镇痛、止咳、止泻药，用于肺虚久咳不止、胸腹筋骨各种疼痛、久痢常泻不止;也用于肾虚引起的遗精、滑精等症。

　　如何享受营养卫生又美味的麻辣烫呢？

　　一、是切莫在风大灰多的露天摊点吃麻辣烫，而是尽量选择在卫生条件较好的经营摊点吃，并养成饭前便后洗手的好习惯。

　　二、是有胃肠疾病、肝病、高血压病、心脏病、肾病、痛风等疾病的患者应少食或不食麻辣烫。

　　三、是要求店主尽量少放一点盐和味精，辣椒也要适量，可多放些有杀菌作用的蒜汁和醋，或者吃点生大蒜。

　　四、是要煮熟、等凉了再吃，不能过水即食或出锅即食，更不能多喝底汤。

　　五、是多选择一些新鲜蔬菜、水果吃，起到清凉、解毒、去火作用。

　　六、是如果因吃麻辣烫引起上火、腹泻等不适，可以吃些苦瓜、绿豆等具有清热泻火作用的食物，也可选用板蓝根、金银花、连翘等帮助内清火毒。

原文地址：往麻辣烫里加入罂粟壳 如何识别添加罂粟壳的食品(全文)(http://www.99yangshengtang.com/baojianyangsheng/yangshengzixun/1467121465162220.shtml)