女子狂吃小龙虾致肌肉僵硬 你还在吃小龙虾吗(全文)

　　【导读】小龙虾是很多人都爱吃的美食，但是小龙虾虽然好吃，很多人吃后都出现了各种症状，前几天，一女子狂吃小龙虾导致肌肉僵硬，到底是怎么回事呢？下面就一起来看看吧。

　　麻辣龙虾、五香龙虾、蒜泥龙虾、红烧龙虾……小龙虾就是这个夏天最火的菜，没有之一！外面卖的小龙虾可能不干净，不如自己买着烧吃，既卫生又放心。然而事情真的那么简单吗？

　　芜湖人翟女士，这几天疼得“想跳楼”，肾脏受损差点导致肾衰竭，原因可能就是一盘自己做的红烧小龙虾！

　　近日，翟女士在家门口的菜场，买了一斤青壳小龙虾，看上去很新鲜，“感觉很干净，家人都说青壳海虾更干净”回家洗虾的步骤翟女士也没有马虎半点，把海虾用剪刀剪过后，再用毛刷刷然后用清水冲洗，再把虾须和虾头都剪掉，后背的虾线也都抽掉了。

　　当晚，翟女士就美美吃了一顿喷香的红烧小龙虾，可没想到，不久她就感觉身体出现了严重不适：颈部胀痛，后背胀痛，大腿也胀痛。“当时也不能睡倒，我干脆就坐立起来。一开始猜测是不是颈椎问题引起的但是情况和颈椎病完全不同，就是肌肉痉挛的(症状)。”

　　翟女士的家人也被她吓坏了，她的妹妹回忆，”我就抓着姐姐的手抓着她的脚，全都是冰冷的。全身肌肉都是僵硬的，我吓得全身汗毛都竖起来了”

　　指标超标

　　家人赶紧把翟女士送到医院，而医院的初步化验结果让大家大吃一惊！

　　“肌酸激酶反映肌肉损伤的一个指标，正常指标是170以下，翟女士刚进院是2300多，今天查的有7000多。”也就是说超标40多倍！医生说，肌酸激酶指标高最大的影响就是对肝脏肾脏器官的伤害。最严重的并发症会造成肾衰竭，需要通过血液透析来治疗，幸好翟女士送院及时。肾功能损伤降到比较低的程度。而最终得到的诊断结果是“横纹肌溶解综合征。”

　　什么是“横纹肌溶解综合征”？

　　横纹肌溶解症：指骨骼肌急性破坏和溶解，释放大量肌红蛋白、磷酸肌酸激酶等肌细胞内容物，进入外周血的一组临床综合征。它最大危害是，释放入血的肌红蛋白极易堵塞肾小管，导致急性肾衰竭。主要表现为突发的肌肉疼痛、肌无力、尿呈酱油色。

　　引起横纹肌溶解症通常有三种原因

　　一、挤压、压迫，如醉汉因没有正常翻身，导致某个部位长期受到压迫，久而久之，会引起横纹肌溶解综合征症状；

　　二、突然剧烈运动，导致肌肉拉伤，肌肉里的肌红蛋白跑到了肾脏里；

　　三、服用特殊药物，如洛伐他汀、辛伐他汀和普伐他汀等。

　　医生表示：因为翟女士既往也没有什么病史,也没有服药史,所以初步考虑还是吃(有问题的)龙虾引起的病症。

　　小龙虾为什么可能引起横纹肌溶解综合征？

　　专家说，可能有三个原因。

　　一、洗虾粉。

　　二、小龙虾的生长环境。

　　三、个人体质对小龙虾中的某种物质敏感。

　　医生表示：“外地是有洗虾粉引起横纹肌溶解症的情况的，但是具体到这件事，龙虾会不会本身就有污染，存留重金属、农药这些因素都不确定。“翟女士也没有留下标本来进行检查。

　　记者走访，商户提醒“好看的虾”最好注意

　　记者来到翟女士买小龙虾的市场，没找到那位卖虾的商贩。但是附近商贩和我们说了一些信息，表示“有的人挑好看干净的海虾买，养殖的海虾好看，这一般都是处理过的。要是野生的海虾，从塘里捞上来是什么样就是什么样。”目前，有关部门仍在进一步调查处理此事。

　　吃小龙虾要预防四种疾病

　　在小龙虾买来后放入清水里养24至36个小时，使其吐净体内的泥沙等杂质。一定要把鳃剪掉，虾壳最好用刷子刷洗干净。但小龙虾带来美味的同时，还是会给我们带来一些麻烦。

　　1、皮肤过敏龙虾是一种高蛋白食物，会出现异种蛋白反应，有过敏体质的人吃了可能造成全身过敏，出现红色的风疹团。

　　2、急性肠胃炎吃了不干净或未煮透的龙虾很容易得急性肠胃炎。

　　3、寄生虫疾病龙虾的颈、头寄生着多种寄生虫，切忌生吃。

　　4、痛风吃龙虾时不要喝啤酒，因为龙虾蛋白质高，嘌呤的含量也非常高，如果吃龙虾同时大量喝啤酒就可能引起血尿酸增高，引起痛风发作。

　　吃龙虾要到正规店家，适量食用；平时没有运动习惯的人不要突然开展高强度运动，要循序渐进，每周2-3次为宜，运动后及时补充水分，帮助肾脏及时排除代谢物。

　　吃小龙虾导致生病

　　在临床上造成横纹肌溶解综合征的发生，往往有三个原因，首先是因为受到挤压、压迫，这样的情况一般来说，是身体某些部位长期受到压迫，例如，喝醉酒没有意识的进行正常翻身，这样会导致横纹肌溶解综合征的发生。

　　另外，则是突然间的剧烈运动会导致肌肉出现拉伤的情况，导致肌肉里的肌红蛋白进入到肾脏中。

　　最后，则是服用某些特殊的药物，会导致横纹肌溶解综合征，并且，这样的药物是人们无法预料的。

　　而造成翟女士突发这个情况，则是吃了药物导致的，根据医生推断，翟女士很有可能是因为吃了不干净的小龙虾导致，一些不法商家会用洗虾粉进行清洗小龙虾，这样就会造成大量的药物进入到龙虾中，在人们吃龙虾的时候危害到健康。

　　吃小龙虾注意事项

　　夏天小龙虾大量的上市，这个时候吃龙虾、喝啤酒是不少人感觉到非常舒服的事情，其实，在吃小龙虾的时候也有很多需要注意的地方。

　　1、死虾不能吃

　　在购买小龙虾的时候，最好自己进行挑选，以免购买到死虾。夏天温度高，海产品死亡后会分解出组胺等有毒物质，这样的有毒物质会滋生出很多有害细菌。在食用这些死虾的时候，容易导致腹泻、胃肠道发生感染等症状，对于身体危害极大。

　　在外面的餐馆进行食用更要注意小龙虾的质量，这个时候观察小龙虾的肉体，一般来说，松软、无弹性、颜色变深、外壳有较多黏性物质的小龙虾往往是死虾，这样的小龙千万不要食用。

　　2、让小龙虾吐出毒素

　　不少人把小龙虾购买回家就开始剪去不能吃的部位，用毛刷进行清洗，这样看起来能够去除毒素，其实还是会造成毒素残留在肉体上的。

　　一般来说，可以提前一天把要食用的小龙虾放在清水中，能够让小龙虾彻底的吐出代谢物，对于泥土、肠线等必须要去除的物质，更是要去除。这样经过较长时间的吐出毒素，对于食用会更加安全。

　　3、过敏体质的人不要吃小龙虾

　　一般来说，有过敏症状的人不要吃小龙虾，食物在食用的时候都是有禁忌的，皮肤过敏是生活中常见的情况。

　　通常情况，过敏体质的人会对蛋白食物有较大的反应，食用含有高蛋白的食物会出现一种蛋白反应，这样的反应会造成全身出现红色的风疹团。

　　4、吃小龙虾的时候配食醋最好

　　考虑到小龙虾生存的环境，其中或多或少有一些污染物，这样的污染物要是过多的被身体吸收，往往会伤害身体。

　　这个时候选择口感好的龙虾是重要的事情，同时，在食用的时候也有需要注意的地方，一般来说，在食用小龙虾的时候配上食醋是最好的。

　　这是因为食醋能够解除小龙虾的腥味，醋酸还能够发热散寒，对于杀菌消毒也有一定的作用，这样能够帮助消化，对于食用会更加安全。

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