“瑞可爷爷”蛋糕被爬满虫子 五类蛋糕尽量别买

　　【导读】爬满虫子的蛋糕，不管是什么时节，蛋糕似乎都是大部分人所钟爱的，都离不开蛋糕，特别是生日或是作为小甜点，这些都是必不可少的，但是蛋糕虽然美味，由于它的原料及卫生方面，其给我们带来的饮食安全等一些问题却是不容忽视的，下面就一起来看看蛋糕带给我们的不利之处吧！

　　爬满虫子的蛋糕

　　近日，网名为莎莎的网友向中国江西网(江西手机报)记者爆料，昨日在“瑞可爷爷”蛋糕店(南昌市八一大道万达店)买的芝士蛋糕，拿回家打开后竟然发现蛋糕上爬满了飞虫，还黏着一只大虫蛹。

　　据该名网友介绍，30日，她在“瑞可爷爷”蛋糕店(八一大道万达店)买了一个芝士蛋糕，拿回家之后准备打开食用时却让她感到恶心。“一打开盒子，看到盒子上爬满了黑色的小虫子，还黏着一只大大的虫蛹，太恶心。”

　　此后，该名网友拿着蛋糕来到了店里讨要说法，虽然店员退换了原款，但蛋糕店的食品卫生安全依旧让她感到担忧。“瑞克爷爷在南昌有很多店铺，但食品卫生却一点保障都没有。”当记者询问虫子是如何出现在蛋糕盒内时，该负责人表示，蛋糕是一批次12个制作的，可能是制作好后放在展示柜时，虫子通过包装盒的洞口爬进去的。

　　五类蛋糕尽量别买

　　1、尽量不买加氢化植物油的蛋糕

　　目前大部分蛋糕上面的“鲜奶”都是氢化植物油，下面的酥皮中也加入了氢化植物油或麦淇淋。传统的选择，是加入真正的稀奶油和黄油。

　　2、尽量不买酥皮蛋糕

　　酥皮意味着必须加入大量脂肪，而且营养价值非常低。在目前情况下，通常加入的是植物起酥油，它含有反式脂肪。同样是高能量食品，奶酪蛋糕会好一些，因为至少奶酪中还含有大量的钙、维生素AD、维生素B族和蛋白质，而起酥油除了一些反式脂肪之外，什么也没有。

　　3.尽量不买大量添加色素和香精的蛋糕

　　蛋糕内外的颜色尽量接近原色，除了少量点缀，最好少用浓重的颜色味道温和自然最好，那种扑鼻的香味，通常意味着加入了大量廉价香精。

　　4.不要追求蛋糕加水果的所谓“健康”效果

　　水果蛋糕中的水果大部分都是罐头水果，起不到什么营养作用。少数猕猴桃片、草莓等，也不够新鲜，而且数量很少，仅为点缀，不如自己直接买鲜水果来吃。

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