鲍鱼沙拉
材料:新西兰蓝鲍鱼
做法:
1、用去皮橙子切片与白酱油、日本米酒、日本味啉、米酒醋及鲜姜做饰菜。
2、将鲍鱼每面烘烤10秒钟。
3、摆好其他的成分并用香料稍加点缀。
鲍鱼沙拉
鲍鱼肉片汤
配料:
鲍鱼(罐头装)1只,猪肉(以腰里脊为佳)2两,葱1支。盐1小匙。
操作:
1、鲍鱼切片,猪肉洗净切片。葱去老叶、头须,洗净切段。
2、把鲍鱼片、猪肉片放进炖锅内,另挑葱白部分先加入。取3碗水兑鲍鱼罐头的汤汁,以武火烧开后,用文火慢炖约炖30分钟,加进葱青,加盐调味,续滚5分钟即可。
鲍鱼肉片汤
原文地址:新鲜鲍鱼的烹饪方法大全(6)(http://www.99yangshengtang.com/baoyu/142755402862215.shtml)