草鱼汤的做法 草鱼汤的做法大全(6)
发表日期：2015-04-12 | 来源 ：www.99yangshengtang.com
生姜草鱼汤的做法
材料：生姜25克，草鱼（青鱼）肉片150克，米酒100毫升。
做法：用半碗水煮沸后，放入鱼肉片、姜片及米酒共炖约30分钟，加盐调味。服法：趁热食用，卧床盖被取微汗，日2次。
功效：用于感冒的治疗。
草鱼汤烹饪小技巧
1、撇浮沫时连同煎鱼的油也一起撇去了，所以鱼汤真的就像牛奶一样的奶白好看，然后就可以用它煮面条、烧番茄蛋汤、虾皮紫菜汤、青菜鱼汤，等等。
2、鱼遇高温油炸后才能将营养成分多多释放，但是鱼汤再好，那更多蛋白质等的营养成分还是大多都在鱼肉里，所以最好连鱼肉加鱼汤一起吃，这样才会将营养吸收到最大化。
草鱼汤的做法
原文地址：草鱼汤的做法 草鱼汤的做法大全(6)(http://www.99yangshengtang.com/caoyu/142881655868195.shtml)
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