清炒大白菜的做法 两招教你炒营养

【导读】清炒大白菜的做法有哪些?大白菜是一种常见的青菜，大白菜也有很多美味的做法。那么，最简单的清炒大白菜的做法有哪些，怎么做好吃?一起和99养生堂小编来看看清炒大白菜的做法的介绍吧!

清炒大白菜的做法

做法一

材料：大白菜、油适量、盐适量

做法

1、大白菜洗净，最好一片一片掰开来洗，可能会有沙子。

2、大白菜用刀斜切，这样更容易入味。

3、热锅冷油，让油慢慢受热，直至油冒小气。

4、大白菜下锅，开大火，加入适量盐，炒制大白菜变熟即可。

做法二

材料：大白菜、油适量、盐适量、姜蒜适量

做法

1、准备好材料，大白菜斜切，姜切片、蒜切末。

2、大白菜用开水焯一下，放入一旁。

清炒大白菜的做法

3、热锅下油，放入姜蒜进行爆香。

4、最后将大白菜下锅，炒熟时加入适量盐调味即可。

大白菜怎么炒营养

1、最好炒白菜前，用水焯一下，可以减少营养物质的流失。

2、炒大白菜的时候可以加入豆腐，更加的美味营养。

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