大米除了蒸还能怎么吃 家常炒米的做法(全文)

【导读】大米除了蒸还能怎么吃?大米是常见的五谷杂粮，大米一般做成米饭食用。那么，大米除了蒸还能怎么吃，大米还有哪些做法?一起和99养生堂小编来看看大米除了蒸还能怎么吃的介绍吧!

大米除了蒸还能怎么吃

大米除了蒸还可以做成大米粥、米发糕、米饭饼、炒米粉(炒熟的米，磨成粉，加糖、开水搅拌后吃)、蒸肉粉及旺旺的烧米饼等，味道一样美味营养哦!

炒米的做法

星洲炒米

材料

米粉，叉烧，虾仁，椰菜，甜椒或辣椒，鸡蛋，咖哩粉，鸡粉，盐

做法

1、米粉用热水烫软;

大米除了蒸还能怎么吃

2、鸡蛋打过煎香切丝;

3、热锅下油，爆香咖哩粉，下米粉炒匀，下盐炒匀;

4、另起一个锅，炒好叉烧、虾仁、椰菜、甜椒，下鸡粉、盐调味，把炒好的米粉菜混合调味即成。

扬州炒米

材料

主料：米饭250克，辅料：火腿30克，鸡蛋1个，豌豆20克，黄瓜，虾各25克，调料：油30克，味精1克，葱花5克，精盐3克。

做法

1、将鸡蛋打碎并炒熟切碎，火腿、黄瓜、虾切小丁;

2、炒锅至旺火，放入火腿、豌豆、虾拌匀，然后加米饭，鸡蛋、黄瓜、虾、豌豆、味精、盐略炒，然后装盘即可。

荷包蛋泡炒米

材料

炒米一把，鸡蛋2个

做法

步骤1：炒米一小把放到碗里，加点荤油和盐，一定要用荤油才好的。

大米除了蒸还能怎么吃

步骤2：锅中水开，打入鸡蛋，做两个荷包蛋。荷包蛋自己多做几次就会很成形的，荷包蛋好的时候可以加点小葱花。

步骤3：把荷包蛋放到碗里，倒入锅里的水即可。

结语：以上就是99养生堂小编给大家介绍的内容，希望对大家有帮助，想知道更多有关养生的常识介绍吗，请继续关注99养生堂哦!

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