宝宝补钙四大妙招

 宝宝补钙，是家长心头的一件大事。为了补足钙，补好钙，家长可谓费尽心思，钙剂、骨头汤……更是每日必备。可是，你知道吗?一些看似不起眼的细节，却左右了补钙的效果。下面就跟随小编一起，了解吸收钙吸收的四大细节。

 一、食物烹饪有妙招

 虾皮、骨头、牡蛎、海藻类、田螺、泥鳅、黑木耳、金针菜等富含钙的食物在烹饪时，可适量放点醋，有助于钙质溶解，利于人体吸收与利用。此外，植物中的草酸和植酸会与钙质结合形成不溶性钙盐，使钙无法吸收。但事实上，草酸和植酸易溶于开水，菠菜、苋菜、茭白等焯水再烹调，可除去80%左右的草酸和植酸。再者，适量给宝宝补充柠檬、柑橘、梅子等含柠檬酸的水果，也有助钙的吸收。

 二、巧食奶制品

 牛奶、奶粉、乳酪、豆类及豆制品中钙含量最为丰富，人体也容易吸收，是补钙的最佳食物来源。但要注意以下几点：饮用牛奶若要加热，至70℃即可。加热时间过长、温度过高都不利于保存营养，还会造成钙质沉淀，影响吸收;喝牛奶时，最好少加糖;早晨不要空腹喝牛奶，否则牛奶中的蛋白质会代替碳水化合物而被消耗掉;牛奶与巧克力不宜混吃;晚上喝牛奶较为适宜，因午夜时人体处于低血钙状态，晚上喝牛奶可以补充血钙不足，预防骨质疏松。

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