【导读】秋季养生汤有哪些?秋季是一个进补的好时节,大家可以通过多喝一些养生汤调理身体哦!那么,秋季养生汤有哪些呢,怎么炖最营养呢?一起和小编了解一下秋季养生汤之鸽子汤的最营养的炖法吧!
鸽子汤的详细做法
一、山药鸽子汤
原料:鸽子一只、山药一段、黑木耳2~3朵、鹌鹑蛋6~7个。
配料:红枣3个、枸杞少许。
调料:姜片,大葱段,料酒、盐、鸡精。
做法:
1、鸽子洗净,放入滚水里面,加点料酒,去血,捞出,洗净。
2、放入姜片,葱段,枸杞,红枣小火炖1.5小时。
秋季养生汤
3、山药刨皮,切棍刀块,泡发黑木耳,鹌鹑蛋像煮鸡蛋一样的煮一下,剥壳。
4、用筷子刺一下,比较酥的时候,放入鹌鹑蛋和黑木耳。
5、小火炖20分钟,放入山药,再炖到山药酥了,盐,鸡精调味即可。
温馨提示:
1、炖汤的鸽子买稍微老一点的,买的时候可以让卖鸽子的人给你挑。
原文地址:秋季养生汤 鸽子汤怎么炖营养(http://www.99yangshengtang.com/gezitang/1474021827173456.shtml)