黑豆怎么吃减肥 黑豆减肥妙方(全文)

【导读】黑豆怎么吃可以减肥？黑豆不仅有补肾的效果还有减肥的好处，那么黑豆怎么吃可以减肥呢？黑豆减肥有哪些注意事项？接下来就来看看黑豆怎么吃可以减肥吧。

黑豆减肥法注意事项

1、不可生吃：

例如几年前生吞黑豆的风潮，不明究竟地乱吞生黑豆导致有人腹胀腹泻，甚至有直肠癌患者服食黑豆引起肠梗阻而死，这是因为生黑豆中的胰蛋白酵素抑制剂，会降低蛋白质吸收与利用；另外血球凝集素会抑制生长。这些成分只要经过烹调，就对人体无碍。

另外，黑豆浆中的皂毒素和抗胰蛋白酉每，生食易出现恶心、呕吐、腹胀、腹痛、腹泻及头晕、头痛，煮沸5分钟才能将其破坏。

2、不可多吃：

李时珍在“本草纲目”里提到，豆有五色，各治五脏。

黑豆属水性寒，能养肾，治肾水，还能消胀、下气，治风热、活血解毒。

中医也认为，黑豆虽有益，但吃多了反而伤身。

黑豆怎么吃减肥

唐朝孙思邈曾说，黑豆少食醒脾，多食损脾。“千金翼方”中指出，黑豆久服令人身重（身体沉重、肥肿）。

本草汇言也说，“黑豆性利而质坚滑，多食令人腹胀、而利下矣”。

简单地说，毫无限制地大量吃黑豆，虽然短期可以看到效用，只要持续一段时日，不但让人加倍脾虚肥肿，更是大伤肠胃。

3、正确用量

1天以30g黑豆（干燥重量）为限，黑豆自古以来就被视为极重要养生食材，养阴补气，能强壮滋补身体，几乎现代人所有的毛病，如肥胖、便秘、高血脂、高血压、动脉硬化、中风，甚至老年痴呆等，黑豆都能帮上大忙。

黑豆减肥法

1、黑豆茶（约需25g黑豆=93卡）

早晨：早上先取1平匙烘烤黑豆（1平匙烘烤黑豆约12g），加热水300毫升泡成黑豆茶，即可饮用。（泡开的黑豆可以直接吃，也可以拌在午餐的米饭或汤里，为正餐的营养和纤维加分）

下午茶：下午5-7点养肾的最佳时机，再泡1杯黑豆茶。（泡开的黑豆也可拌在晚餐里吃）

注意：加了黑豆的正餐，饭量得减少20%，饱足感不减，热量也不会增加。

2、黑豆浆（约需20g黑豆=75卡）

准备早餐或下午茶时，取出蒸黑豆约50g（约等于干黑豆20g），倒在果汁机中，倒一点蒸黑豆水，加入开水50cc，先将豆子打碎，再加水200cc打1分钟，滤去上缘的浮末，好喝的黑豆浆就完成啦！

温馨提示：

1、豆浆中含有皂毒素和抗胰蛋白酉每等成分、煮沸5分钟才能将其破坏，如果是用事先蒸好的黑豆来打汁，更要确保完全蒸熟，否则易出现恶心、呕吐、腹胀、腹痛、腹泻及头晕、头痛等现象。

2、豆浆中不要加入鸡蛋，因为胰蛋白酉每会使鸡蛋中的蛋白质失去营养价值。

黑豆怎么吃减肥

3.、喝过多豆浆，反而会引起过食性蛋白质消化不良症，每天以300c.c.为最佳。

4、黑豆浆与牛乳相同，不要空腹喝，应搭配淀粉食品，譬如面包，否则豆浆中的蛋白质等营养分会转化为热量消耗了，造成“大材小用”。

黑豆减肥法采用了黑豆茶和黑豆浆的方法，我们只是选择了早餐和下午茶的时间进行，这就说明采用黑豆减肥是不需要一日三餐都食用黑豆的，正餐和晚餐可以食用其他事物。但是要注意，午餐和晚餐切不可多吃，而且日常还要配上合理的运动哦。坚持数月一定会瘦下来的。

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