来月经可以吃黑豆吗 适合电脑族的黑豆粥(3)

3.直接将浸泡豆豆们的水和豆们一并加入煲锅或电饭锅，大火烧开，中小火继续15~20分钟即可。出锅后可以根据个人口味喜好，加入适量的冰糖。

泥鳅黑豆粥

泥鳅黑豆粥的制作材料：

主料：泥鳅200克，黑豆60克，黑芝麻60克

调料：料酒10克，大葱5克，姜3克，味精1克，盐1克

做法：

1.黑豆淘洗干净，用冷水浸泡2小时以上，捞出，沥干水分;黑芝麻淘洗干净。

2.泥鳅洗净，放入碗内，加入料酒、葱末、姜末、味精、盐上笼蒸至熟透，去骨刺备用。

3.锅中加入约1000毫升冷水，将黑豆、黑芝麻放入，先用旺火烧沸，搅拌几下，然后改用小火熬煮，粥熟时放入泥鳅肉，再稍煮片刻，加入葱末、姜末调味即可。

荠菜黑豆粥

材料：荠菜250克，黑豆60克，粳米15克

1.先将新鲜荠菜拾去杂质，清水洗净，取刀切成碎末，备用;

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2.把黑豆用温水泡浸约4小时，清水洗净，备用;

3.将粳米淘洗净，与黑豆一起放入煮锅内，倒入适量的清水;

4.置于武火上煮，煮沸后，改用文火继续煮至米豆八成熟;

5.加入荠菜，待米开花，豆熟烂，即成。

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