黑芝麻的吃法大全

【导读】黑芝麻很多人都很喜爱它的香脆的口感，口中回转的芝麻香更是人们最回味的东西。外面的小店总会有很多黑芝麻的小吃卖，可是不如自己做来的健康营养噢~快来学一下怎么做黑芝麻好吃的小吃吧。

黑芝麻盐

【组方】黑芝麻50克，食盐25克。

【制法】上物同放入锅内，将黑芝麻炒熟，待冷后，用擀面杖擀成细粉。可作馅，或蘸食。

【功效】本品有补虚通乳的功效。产妇奶少或停奶者，适合食用。

芝麻核桃糖

【组方】黑芝麻、核桃仁各250克，红糖500克，麻油少许。

【制法】①将黑芝麻放入锅中，用小火炒熟，略晾，搓去外皮。②核桃仁入锅，用小火炒至酥香取出，去净内衣。③将红糖置锅中，加少许清水，用小火煎熬至糖液黏稠时，加入黑芝麻、核桃仁搅拌均匀，趁热倒入表面涂过麻油的大搪瓷盘内，稍冷却后将其压平整，用刀划成小块，完全冷却后即成红黑色板糖块。

【功效】补肝肾，对继发性脑萎缩症有食疗作用。

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