【导读】芝麻糊是很多人小时候的回忆,现在在家里也可以自己做些美味的芝麻糊,可以作为早餐或者下午茶,那么芝麻糊有哪些做法呢?接下来就来看看五谷杂粮芝麻糊的做法。
五谷杂粮芝麻糊
原料:即食燕麦片,黑芝麻,腰果,开水(用量自己掌握)
做法
1.就是这种即食的麦片,泡几分钟就可以了。
五谷杂粮芝麻糊的做法 香醇营养的早餐
2.准备适量的黑芝麻,和腰果(坚果要提前烤熟或炒熟)。
3.将刚烧开的水倒入碗中,再加入适量的燕麦片,加盖闷3---5分钟(先倒水再加燕麦,泡好后就不会结成疙瘩,几下就搅匀了)。
4.将泡好的燕麦粥和坚果放入榨汁机中打成细腻的糊即可。(可以加糖调味,我们家一般喝原味的)。
黑芝麻糊
食材:黑芝麻80g,糯米40g,糖20g
做法
1、备好一口炒锅,开小火,倒入糯米翻炒;
五谷杂粮芝麻糊的做法 香醇营养的早餐
2、翻炒至其中有少量糯米颜色微微变黄,再倒入黑芝麻翻炒;
3、全部翻炒至熟后,倒入到破壁机中,加入糖,再加入1L热水;
4、启动五谷模式即可。
小贴士
1、黑芝麻在炒的时候,因为表面是黑的,不太容易从表面分出来。可以选择用手捏一个芝麻,轻轻能捏开,并且凑近闻到香味就表示炒好了;
2、为了味道更好,其中可以加少许糖进行调味;
3、黑芝麻是适合各个年龄层的人食用,小孩吃了可以增强免疫力,老人吃了还可以健脑益智,延年益寿,还有常伏在电脑前的脑力工作者也应该多吃。
首乌芝麻糊
材料:首乌、黑芝麻、紫米、花生酱、水、冰糖
做法
1、各种材料预先泡发好,首乌较硬泡发时间要一天以上,泡好后最好切碎点
五谷杂粮芝麻糊的做法 香醇营养的早餐
2、取破壁机调到五谷键,下首乌与适量的水,水量最好在刚没过刀片,先低速后高速,约打60秒,操作两次
3、再下芝麻,下紫米,下花生酱,同样破壁机调到五谷键,先低速后高速,约打60秒,共操作两次
4、取一碗水下适量的冰糖,煮溶化,下一个人份量的首乌芝麻糊,约半碗,小火煮沸后,关火即可食用
小米芝麻糊
材料:小米100克,黑芝麻50克,姜片5片
做法
五谷杂粮芝麻糊的做法 香醇营养的早餐
1.小米洗净,浸泡;黑芝麻洗净。
2.将所有材料放入豆浆机中,按“粉糊”键,待糊成,煮熟盛出即可。
花生芝麻核桃糊
材料:花生50克,芝麻50克,核桃50克,燕麦20克,水1300毫升。
做法:把所有材料准备好。花生芝麻、核桃提前炒香。把所有材料放进豆浆机中。选择营养米糊功能。
原文地址:五谷杂粮芝麻糊的做法 香醇营养的早餐(全文)(http://www.99yangshengtang.com/heizhima/1466793445154550.shtml)