【导读】花生米是爱酒人士必备的下酒菜,所以今天就来教大家如何做凉拌花生米,那么下面我们就去学习下如何制作凉拌花生米吧。
凉菜原料:西芹300克,熟花生米(盐水煮熟)100克,花生油少许,麻油少许,盐少许。
凉菜做法:
1.将西芹的叶子摘去,洗净;
2.锅内放上水、烧开,放入花生油,将西芹放入,无需煮太久,三四分钟即可;
3.将西芹捞出,放入冷水中过一下,再将西芹捞起,剥去老皮然后切段,装盘撒上食盐少许拌匀,最后放入花生米、香油,再拌匀即可。
凉拌花生米的做法 凉拌花生米特点
凉菜特点:
这道凉拌西芹花生米,既青翠可人,又脆口爽人,好一个开胃下酒菜。
原文地址:凉拌花生米的做法 凉拌花生米特点(http://www.99yangshengtang.com/huasheng/144508402193840.shtml)