冬季养生必吃七个“食中第一”(3)
发表日期：2015-01-31 | 来源 ：www.99yangshengtang.com
第一菜：莲藕
天气干燥，吃些藕，能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。鲜藕除了含有大量的碳水化合物外，蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富，还含有丰富的膳食纤维，对治疗便秘，促使有害物质排出，十分有益。最佳吃法：七孔藕淀粉含量较高，水分少，糯而不脆，适宜做汤;九孔藕水分含量高，脆嫩、汁多，凉拌或清炒最为合适。最好搭配：黑白木耳。搭配银耳可以滋补肺阴，搭配黑木耳则可以滋补肾阴。
原文地址：冬季养生必吃七个“食中第一”(3)(http://www.99yangshengtang.com/jiankangyangshengtieshi/142268627510428.shtml)
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