初秋饮食准则 每天吃一小把坚果

　　导语：告别炎热夏季，慢慢迎来凉爽的秋季，秋季养生保健要多吃哪些食物呢?初秋时节，我们怎么吃更健康呢?

　　第一，多吃深色蔬菜，尤其是绿叶菜和橙黄色蔬菜。

多吃深色蔬菜

　　在夏天，为了祛暑降温，人们所吃的果蔬一般以瓜类为主，比如冬瓜、黄瓜、西瓜、甜瓜等，然而这类果蔬中的胡萝卜素(它在人体内能转化为维生素A)含量较低，这样容易导致人体内的维生素A储备较少。维生素A为上皮组织的合成和修复所必需，如果它严重不足，皮肤和黏膜的抵抗力就会降低，表面所分泌的黏液和皮脂减少，黏膜免疫功能也会下降。维生素A缺乏表现为表皮干燥，毛囊突起，皮肤摸起来比较粗糙，甚至眼睛也会发干。橙黄色蔬菜和绿叶菜中富含胡萝卜素，比如胡萝卜、菠菜、芥蓝、西兰花、小白菜等，秋季应该多吃。

　　第二，常吃有助养胃的食物，比如南瓜、小米等。

常吃有助养胃的食物

　　秋季是消化道疾病的高发期，频繁吃肥甘厚味之物会让脆弱的肠胃“雪上加霜”，此时应该吃一些有助养胃的食物，比如南瓜、小米、圆白菜、姜、木瓜等。另外，酸奶、豆豉等发酵食物营养丰富且易于消化，也非常适合秋天食用。

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