冬季养身 吃五种食物排毒又抗病(2)

　　四、蜂蜜

蜂蜜

　　蜂蜜是营养丰富、芳香甜美的天然碱性食品，还是理想的天然美容剂。其味甘、性平和。《本草纲目》记载有“洋槐花蜂蜜入药之功有五：“清热、补中、解毒、润燥、止痛。”因有养阴作用，故用于虚热者为宜;能补养脾气，古代医书指出，长时间服用能明耳目、面如花色，适宜于虚弱体质及病后调养;可解乌头毒，解酒毒，韩国人醉酒后有饮蜂蜜水的习惯，既解酒，又及时补充消耗的肝糖原，保护肝脏。

　　蜂蜜含有大量的酶及矿物质，与人体结合后会大力度提高人体的免疫力。它能改善血液的成分，增强心脏和血管功能，同时对肝脏也有一定的保护作用，能促使肝细胞再生，有效抑制脂肪肝的形成。此外，蜂蜜还具有杀菌作用，在杀灭口腔细菌的同时，对牙齿也无害。

　　五、莲藕

莲藕

　　莲藕脆嫩多汁，容易消化，富含铁、钙等微量元素，其维生素C和纤维素的含量特别多。莲藕虽然属于寒性的食物，但有很好的清热的作用，因此，对于养胃健脾通气来讲，有着十分好的功效。此外，还可以补益气血，增强人体免疫力的作用，特别适合脾胃虚弱者食用。

　　莲藕具有利尿作用，能促进体内废物快速排出并净化血液。莲藕冷热食用皆宜，可将莲藕榨成汁，加适量蜂蜜调味饮用;也可以小火慢炖，熬成莲藕排骨汤。

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