冬季养生拍手歌 轻松学习养生之道(5)

　　你拍九，我拍九，养生黄酒呷几口。

养生黄酒呷几口

　　黄酒源自中国，除了作为饮品，更被视为一种养生保健俱佳的良药。李时珍在《本草纲目》中记载“诸酒醇醨不同，惟米酒入药用”。这里的米酒即黄酒，是作为一种中药的药剂辅料来使用。黄酒可由糯米、粳米、黍米为原料酿造，是一种酒精含量14%～20%的低度酒。在酿造过程中，黄酒保持了粮食原料中的多种营养成分，产生的糖化胶质十分有益于人体健康。

　　黄酒性温，凉喝有消食化积之效，温喝更具驱寒祛湿之力，尤其适合冬季饮用。食用前隔水均匀加温，加热时间不宜过久，否则影响其保健功效，通常黄酒的最佳品尝温度是38摄氏度左右。

　　你拍十，我拍十，早睡晚起要守时。

早睡晚起要守时

　　“春三月，夜卧早起。夏三月，夜卧早起。秋三月，早卧早起。冬三月，早卧晚起，必待阳光。”这是《黄帝内经》对一年四季起居规律的总结。中医的养生理念强调“天人合一”、“顺应自然”。冬天寒气为主，是大自然阳气消减、阴气较旺的时节，冬季“早卧晚起”有助减少人体能量的耗散，以保养阳气。不过，晚起并非提倡睡懒觉。早晨太阳出来后半小时左右，外界寒气渐退、稍有暖意之时就可以起床了。此时宜适当运动、晒晒太阳，帮助提升体内的阳气，一天的精力都会更充沛。

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