参鱼有什么好处 参鱼的营养价值(2)

　　吃参鱼的好处

　　参鱼含有高蛋白、低胆固醇鱼类,能补充人体需要的蛋白质。热量适中,适宜减肥期间食用。

　　参鱼可以帮助亮发,提高免疫力,健脑,明目,有益心血管,和胃,养颜护肤,通血,抑癌抗瘤,养阴补虚等。

　　参鱼是老少皆宜,尤其体虚胃弱、营养不良的人更适宜食用的。

　　参鱼虽然个体小,但作为美食,也是当之无愧的。

　　参鱼多生长于大型的江河、湖库自然水域,有较佳的水质保证,加之长年生活于水体上层,故一般无土腥味,其鱼肉细嫩鲜白,而且刺软食之不扎嘴不卡喉。

　　用香油中火煎炸出的白条鱼金黄灿灿,食入口中,鱼香味俱佳,如今在民间,15厘米以上个体的参鱼的商品价值,要比鲤鱼、草鱼、鲫鱼高出一倍以上。

　　吃参鱼的最佳时间

　　随时。

　　参鱼的选购方法

　　参鱼,是一种很常见的淡水鱼,个小,侧扁,比拇指略宽,体长不超过十六、七厘米,嘴微翘,鳞极细,全身银白色。

　　参鱼体细长,侧扁,背部几成直线,腹部略凸。自胸鳍基部至肛门有明显的腹棱。

　　参鱼的副作用

　　一般人群均可食用参鱼。

　　患有皮肤感染及皮肤病等病症者不宜食用。

　　通过上文关于参鱼的一些相关介绍，相信大家对参鱼的食用禁忌都有了一定的了解，希望可以帮助到大家。想了解更多健康资讯请关注养生吧。

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