虾仁鸡蛋面条的做法 虾仁鸡蛋面条的营养(全文)

【导读】虾仁鸡蛋面条的做法,现在的都市人对吃非常的讲究，比如一碗很普通的面条就能吃出很多种花样，那么虾仁鸡蛋面条的做法有哪些?今天就和99养生堂小编一起去看看虾仁鸡蛋面条的做法吧!

虾仁鸡蛋面条的做法

食材：面条适量、虾仁适量、鸡蛋一个、盐适量、鸡精适量.

做法

1.准备好以上的食材.

2.鸡蛋打成鸡蛋液.

3.锅里倒入适量的油，倒入鸡蛋液炒至凝固，倒入虾仁翻炒均匀.

4.加入适量的水，烧开，加入适量的盐，鸡精，即可。

5.然后再来煮面条。煮锅里烧开水，下入面条煮熟.

6.捞起放入碗中.

虾仁鸡蛋面条的做法 

7.淋水刚才煮好的鸡蛋虾仁汤，撒入葱花即可。

8.一碗香喷喷的虾仁鸡蛋面条就做好了。

虾仁鸡蛋面条的营养

虾仁的营养价值

1.虾中含有20%的蛋白质,是蛋白质含量很高的食品之一,是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍,虾和鱼肉相比,所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高,但却是营养均衡的蛋白质来源,另外,虾类含有甘氨酸,这种氨基酸的含量越高,虾的甜味就越高。

.2、虾和鱼肉禽肉相比,脂肪含量少,并且几乎不含作为能量来源的动物糖质,虾中的胆固醇含量较高,同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸,虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。

鸡蛋的营养价值

1、鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质,如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾,被人们称作“理想的营养库”。

2、鸡蛋中含有的营养素对人而言,仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量,相当于半个苹果或半杯牛奶的热量,但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。

3、每百克鸡蛋含蛋白质14.7克,主要为卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人体必需的8种氨基酸,并与人体蛋白的组成极为近似,人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。

虾仁鸡蛋面条的做法 

每百克鸡蛋含脂肪11～15克,主要集中在蛋黄里,也极易被人体消化吸收,蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益,因此,鸡蛋又是较好的健脑食品。虾仁滑蛋的热量虾仁滑蛋的热量为133大卡/100g，想要减肥的人可以适当吃，烹饪的时候少油。

结语：以上就是99养生堂小编给大家介绍的内容，希望对大家有帮助，想知道更多鸡蛋的介绍吗，请继续关注99养生堂哦!

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