哪些人群不能吃香菜鸡蛋
香菜温热、发物,因此身体有外伤、溃疡、病后初愈的人群及产后妇女都不能吃香菜;有狐臭和口臭的患者也最好不吃香菜;麻疹已透者的小孩也不能吃香菜,否则会加重病情;经常性自汗、乏力、倦怠的人群也要少吃香菜。
香菜鸡蛋的做法
主料:香菜100g、鸡蛋1个.
调料:食盐适量、鸡精适量、葱适量、调和油适量.
1.香菜洗净.
2.切成段备用.
3.锅内放油,放入葱花炒香
4.放入香菜炒软
5.添入一小碗水煮开
鸡蛋和香菜是否相克
6.浇入打散的蛋液
7.不要搅拌,让蛋液慢慢凝固
8.待蛋液大部分凝固之后,翻匀,调入盐和鸡精即可出锅
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