海蛎子炒鸡蛋的做法 清热去火就吃它

【导读】海蛎子炒鸡蛋的做法,鸡蛋有各种各样的炒法，海蛎子炒鸡蛋是小编最喜欢吃的炒法之一，因为它比较清凉去火，那么海蛎子炒鸡蛋的做法是怎么样的呢?一起和小编去看看海蛎子炒鸡蛋的做法的介绍吧!

海蛎子炒鸡蛋的做法

主料：海蛎子200g鸡蛋100g辅料油适量浓缩鸡汁适量

步骤：

1.准备好所用食材

2.把海蛎子冲洗干净，用小刀撬开。

3.取出海蛎子肉，放入碗中.加入葱末。

4.将鸡蛋打在海蛎子碗中。

5.加入浓缩鸡汁。

6.搅拌均匀。锅中注入油，烧热。

海蛎子炒鸡蛋的做法

7.将蛋液慢慢倒入。

8.蛋液凝固后搅拌均匀，煸炒至蛋液全部凝固即可

牡蛎别名蛎蛤，古贲、牡蛤、蛎房，海蛎于、蚝壳，为牡蛎科动物的肉。牡蛎肉：亦称，蚝肉，蛎黄。辽宁、河北、山东、江苏、浙江、福建、广东等沿海地区均有分布。“牡”意雄性的马、兽，前人认为牡蛎纯雄无雌，故得牡名;蛎指药材个大，故名。

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