粳米粥的做法 粳米青鱼粥能延缓衰老(全文)

【导读】经常食用粳米对身体的好处特别多，因为粳米可以提供人体的多种营养元素，所以不管是粳米粥还是粳米饭对身体的好处多多。那么粳米粥有哪些做法呢？

粳米青鱼粥

主料：粳米100克，青鱼200克，

调料：大葱5克，姜3克。盐4克，味精2克。植物油5克，香油2克。

步骤

1.将青鱼洗净取肉，沥干水分，切成薄片;

粳米粥的做法 粳米青鱼粥能延缓衰老

2.将步骤1中的青鱼片放置在碗中，然后将适量的盐和味精以及熟植物油倒进去进行均匀的搅拌，接着将它放置一边稍微腌制。

3.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分;取锅加入约1000毫升冷水，加入粳米，先用旺火烧沸，然后改用小火熬煮;

4.至粥将成时，放入鱼片;待沸，再加入味精、盐调味，撒上姜丝、葱丝，淋上香油即可。

本品功效

青鱼中含有丰富的蛋白质和较低的脂肪，同时它里面还含有大量的核酸，它能够起到延缓衰老的作用，并且它里面还含有大量的硒和碘等人体所需的微量元素，所以它还能够起到抗癌的作用。

猴头菇粳米粥

主料：猴头菇150克，粳米100克。

调料：葱花少量，姜末少许。盐、味精各适量。

粳米粥的做法 粳米青鱼粥能延缓衰老

步骤

1、将本品所需的材料都准备好。

2、用温开水将本品中需要的猴头菇进行泡发，然后将它的柄蒂去除掉再清洗干净，接着将它切碎，用刀将它剁成糜糊状，放置待用。

3、粳米淘净后入锅，将适量的水。先用大火煮沸，加猴头菇糜糊。改以小火恨煮成粘稠粥。

4、粥成时加葱花、姜末、盐、味精，拌和均匀即成。

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