开心果放久了还能吃吗
存放时间长会产生哈喇味,不宜食用。
藏时间太久的开心果就不宜再食用了,如果购买的开心果很多都有走油变味的现象,那就是放得太久了,最好还是丢掉为妙。
一般市面上出售的开心果如果要长期保存,比如说一年,那就必须抽真空或者充入氮气保存。开封后,冬天最好在3个月内吃完,夏天最好在2个月内吃完。如果要长期保存开心果,最好把其放在一个密封的容器里面,这样可以适当延长保质期。
如何选购开心果
1、看果壳。
开心果的果壳应该呈现乳白色或者淡黄色,不要买纯白的,过于白的很容易是用双氧水漂过的。如果拿不准,可以多选择几家的开心果做下比较,这样就能分辨清楚了。
2、看果实颜色。
哺乳期能吃开心果吗
开心果果实如果是绿色的,就比黄色的要新鲜,所以在选购时要看仔细果实的颜色,不要只看表面的几个,应该把底下的开心果都翻上来一块看看才行。
3、闻闻气味
好的开心果有种自然的清香,如果闻起来有怪味,或者是刺鼻的香气,说明开心果时间长了,或是添加剂使用过多,比如糖精什么的添加很多。
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