苦荞茶的妙用 苦荞茶怎么喝更好

【导读】苦荞茶的妙用有哪些?苦荞茶是非常保健的一种养生茶，可降三高，那么，苦荞茶的妙用有哪些，喝了有什么好处呢?一起和99养生堂小编来看看苦荞茶的妙用及苦荞茶的优劣鉴别小技巧吧!

苦荞茶的妙用

防癌抗癌

硒是人体必需的微量元素，是目前唯一被认定的抗癌防癌元素。而荞麦中正好含有其他谷类作物缺乏的硒，硒元素有抗氧化和调节免疫功能，在人体内可与金属相结合形成一种不稳定的“金属硒蛋白”复合物，有助于排除体内的有毒物质，达到很好的抗癌防癌作用。

降血压

苦荞中含有的镁是大米的3.3倍，小麦面粉的4.4倍。镁元素参与人体细胞能量转换，调节心肌活动并促进人体纤维蛋白溶解，抑制凝血酶生成，降低血清胆固醇，预防动脉硬化、高血压、心脏病的作用。

降血糖

苦荞茶的妙用

苦荞含有缓慢消化淀粉和抗性淀粉，能够平缓血糖作用。还含有对淀粉转化为糖起关键作用的α-淀粉酶和β-淀粉酶的抑制物，能抑制糖的转化。

降血脂

苦荞中的芦丁、银杏内酯、烟酸和烟酰胺有降低人体血脂和胆固醇的作用，是治疗高血压、心血管病的重要辅助药物;尤其是对老年患者具有特别疗效，能降低微血管脆性和渗透性，增强维生素活性，保持血管抵抗力，恢复其弹性，有促进伤口愈合、消炎、抗过敏、止咳、平喘、降血脂等作用。

养胃

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