【导读】蓝莓酸奶松饼怎么做?松饼是很好吃的一种甜食,蓝莓酸奶松饼口感更加的清新,那你知道蓝莓酸奶松饼怎么做吗?今天小编就来给大家介绍蓝莓酸奶松饼怎么做。
蓝莓酸奶松饼
鸡蛋分3次加入细砂糖用电动打蛋器充分打发
将酸奶倒入蛋液中混合均匀
低筋面粉、盐、泡打粉一起过筛到酸奶鸡蛋液中用刮刀混合均匀,静置十几分钟
煎之前将蓝莓放入面糊中,用勺子盛适量面糊倒入不粘的平底锅中(锅中不放油)
小火加热至表面起气泡并完全凝固,大约3分钟,翻面用小火继续煎约半分钟即可(煎好的饼一面棕黄色,一面淡黄色)
吃时淋上枫糖浆或蜂蜜,摆上水果装饰即可
蓝莓酸奶松饼
小贴士:
1、蓝莓酸奶松饼是美国家庭比较常见的早餐,每家的配方不一定相同。就象我们中国家庭做糊塌子,每个主妇用多少水、多少面那会凭个人经验和口味,信手拈来;
2、我这个方子是上次做铜锣烧时按自己的做法称的,仅供参考。你可以按我的方子来做,但总会有属于自己的方子,那才是自己家的味道。我觉得西方的所谓的松饼跟日本的铜锣烧其实是一回事儿,只不过铜锣烧标准更严格些,而松饼则更自由些,当然纯属我个人之见;
原文地址:蓝莓酸奶松饼 蓝莓汁营养价值高(http://www.99yangshengtang.com/lanmei/1503443383202028.shtml)