蓝莓的美容功效与作用 蓝莓的药用价值(2)

做法：

1.新鲜山药锅中蒸10分钟。

2.将蒸好的山药去皮压成泥，加入蓝莓，碾碎，搅拌均匀。

3.超市买现成的春卷皮，将蓝莓山药馅卷入皮中，在封口处抹上面糊封口。

4.将锅放在旺火上，倒入油，烧至七八成热时投入春卷，炸成外皮酥脆，呈金黄色时即成。

夏天不妨自己动手DIY蓝莓冰淇淋

取适量原味冰淇淋并融化，再放入蓝莓果粒和适量果仁，将其放入冰箱冷冻即可。

取蓝莓果粒3~5茶匙，加酸奶1杯，加凉开水适量，用搅拌机打成浆液即可。

蓝莓的药用价值

蓝莓能有效降低胆固醇，防止动脉粥样硬化，促进心血管健康;有增强心脏功能、预防癌症和心脏病的功效，能防止脑神经衰老、增强脑力;可以强化视力，减轻眼球疲劳。此外，蓝莓还可以治疗一般的伤风感冒、咽喉疼痛以及腹泻等症。

蓝莓的美容功效与作用

笃斯越橘出汁率达80-85%，果汁含糖量80-110克/升，总酸量20-25克/升，鞣质1.5-2.5克/升，但缺点是易令嘴唇、牙齿和皮肤染色，一旦沾上果汁就不易洗掉，需要过几天才能慢慢褪色，不过已有脱色技术应用于笃斯越橘果汁，可以解决这一问题。利用果汁酿制的笃斯果酒颜色紫红，透明清澈，口感酸甜柔和，适合酒量低的人饮用。

利用笃斯越橘榨汁后留下的果渣酿制的果醋营养丰富，可以调节代谢平衡，提高人体的解毒和免疫能力，有很强的抗癌作用;其对于酒精的分解能力强，有很好的解酒效果，而且能控制皮肤油脂分泌，有一定的美容护肤效果。笃斯越橘的茎叶鞣质含量达6%，可用于提取栲胶。

原文地址：蓝莓的美容功效与作用 蓝莓的药用价值(2)(http://www.99yangshengtang.com/lanmei/1503529918202094.shtml)