蓝莓卷做法 蓝莓是抗衰来冠军(全文)

【导读】蓝莓卷做法是什么样的？蓝莓卷是一种很多人喜欢吃的蛋糕，那你知道蓝莓卷做法是什么样的吗？下面小编就来给大家介绍究竟蓝莓卷做法是什么。

蓝莓卷做法

用料：

高筋粉250g；牛奶135ML；砂糖32g；黃油40g；酵母3g；雞蛋1個；鹽3g；奶油奶酪creamcheese1/3盒；蓝莓醬。

蓝莓卷的做法

把黃油加熱熔化。

牛奶放到盆裡，加入酵母，攪均，接著加入砂糖，鹽，和半個雞蛋液（剩下半個用來刷面包表面）。最後把黃油液加入。

把混合好的液體加入面粉中，然後把揉成光滑面團。置一邊發酵至2倍大。

奶油奶酪creamcheese放置室溫，然後用打蛋器打至軟滑。

發好的面團擀成大長方形。厚度大概5CM。

蓝莓卷做法

把奶油奶酪抹到面團上，然後再抹蓝莓酱。

把面團從下往上摺1/3

然後再往下摺1/3,正好把醬都蓋住。然後再擀長和扁一些。

用刀把面團切成6條長長的面團。

在每一條面團中間切對半，但是不要切斷，保持上方是不斷的。

切好的每條腿都扭成麻花狀。

然後2條腿互相扭一起，再把頭尾擰成一個結。

在表面上刷蛋液，第二發酵30分鐘。

提前預熱烤箱180度

180度烤18-20分鐘即可。

“蓝莓”抗老化冠军

与其他40种新鲜水果和蔬菜相比，蓝莓的抗氧化功能名列榜首。蓝莓所含的花青素，是比维生素C和E更强效的抗氧化剂。

它能有效抵抗自由基，改善皮肤弹性，预防皱纹生成，祛除色斑，是名副其实的口服抗老美容佳品。

预防视力下降吃蓝莓

蓝莓卷做法

二战时，英国皇家空军在执行任务前，都会配合服食某种食物，传说它能增强飞行员的眼部功能，增强夜晚的感光力，更好地完成任务，这就是蓝莓。有研究已经证实蓝莓中的花青素确实有预防近视、增强视力的功效。

因此想要摘掉烦人的眼镜、拥有迷人电眼的女孩们要多吃哦!

原文地址：蓝莓卷做法 蓝莓是抗衰来冠军(全文)(http://www.99yangshengtang.com/lanmei/1503961959202376.shtml)