红心猕猴桃有什么区别 红心猕猴桃的营养价值

【导读】现在科学发达，各种不同种类的水果越来越多，比如说红心猕猴桃，而且非常受人欢迎，那么为什么红心猕猴桃这么受人追捧呢？红心猕猴桃又有什么区别呢？

红心猕猴桃和猕猴桃的区别

外形及口感差异

普通猕猴桃：果形一般为椭圆状，外观呈绿褐色，表皮覆盖浓密绒毛，不可食用，其内是呈亮绿色的果肉和一排黑色的种子。口感偏酸，多食用口腔有刺痛感

红心猕猴桃有什么区别 红心猕猴桃的营养价值

红心奇异果：红心奇异果果实圆柱形端正、整齐、一致，果皮光滑，果皮淡浅黄绿色，脐顶微凸、圆顿、丰产，平均单果重104克，最大果重164.3克，一般在80至130克之间，可溶性固形物17—20%，干物质18—21%。，表面无毛，手感微软，果芯是放射状呈心型图案，果肉色淡黄，如旭日东升。皮薄、汁多、果味浓甜微酸，伴有浓浓的馥香，口感佳，回味长。

产地差别

普通猕猴桃：中国陕西、四川、贵州、河南等长江流域及以北各地区均有分布。根据各地水文地理情况质量参差不齐。

红心奇异果得天独厚的地理位置：

红心奇异果生产基地位于“中国红心奇异果之乡”——四川省苍溪县。苍溪优越的地理位置为奇异果种植提供了得天独厚的条件。苍溪县土壤为弱酸性，富硒，土壤中有机质、全氮、钾、有效磷、有效铜和有效锌含量较高，十分适合奇异果的生长。独特的自然气侯让苍溪县的红心奇异果天生就比其它品种的奇异果更甜，更软滑，更富营养。

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食品安全差异

普通猕猴桃：多为果农自由种植、采摘后即批发或零售流入市场。

营养价值

红心奇异果的维生素含量比柑橘高5-10倍，比柠檬高11-13倍，比苹果高20-80倍；果糖比率为绿肉奇异果的3倍，黄肉奇异果的2倍。

医疗价值

（一）预防癌症，已经证明猕猴桃含有一种抗突变成分谷胱甘肽，有利于抑制诱发癌症基因的突变。

原文地址：红心猕猴桃有什么区别 红心猕猴桃的营养价值(http://www.99yangshengtang.com/mihoutao/1466786721153979.shtml)