9、什锦山药粒:
特点:色彩鲜艳,口感脆嫩。
原料:山药、青红椒、罐装玉米粒。调料:糖、味精、盐、水淀粉、鲜汤(可用水替代)。
做法:
1.山药去皮洗净、青红椒洗净,将它们切成玉米粒大小的丁。
2.锅中加水,水开时将山药粒和青红椒粒焯水。
3.锅中放少许油,下山药粒和青红椒粒,翻炒片刻后加少量鲜汤。
4.然后加入糖、味精、盐,最后用水淀粉勾芡即可。
什锦山药粒
原文地址:家常山药的做法大全(6)(http://www.99yangshengtang.com/shanyao/142752398161537.shtml)